秋冬游镇江：金山寺赏秋与锅盖面的完美邂逅

秋冬游镇江：金山寺赏秋与锅盖面的完美邂逅

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https://yanfa.foodmate.net/news/show-997.html

秋冬季节的镇江，金山湖畔的水杉林换上了绚丽的红装，仿佛一片童话世界。这片红色的海洋，不仅吸引了众多摄影爱好者，也让每一位到访者流连忘返。而在这片美景的映衬下，镇江的两大名片——金山寺和锅盖面，更显独特魅力。

金山寺，这座始建于东晋的千年古刹，是中国佛教禅宗四大名寺之一。寺内建筑依山而建，形成了独特的“寺裹山”风格。秋冬季节，登上金山寺，不仅可以俯瞰整个金山全景，还能感受到《白蛇传》中白娘子水漫金山的传奇故事。

金山寺的建筑布局打破了传统寺院的格局，依山就势，大门西开，正对长江。寺内的主要建筑如慈寿塔、芙蓉楼、大雄宝殿等，都巧妙地融入了自然景观之中。秋冬季节，漫步在寺内，可以看到层林尽染，红叶与古建筑相映成趣，构成了一幅动人的画卷。

金山寺不仅是佛教圣地，也是文人墨客的聚集地。寺内的芙蓉楼因唐代诗人王昌龄的《芙蓉楼送辛渐》而闻名天下。登上芙蓉楼，远眺长江，感受古人“一片冰心在玉壶”的情怀，别有一番风味。

在金山寺游览过后，不妨寻一处小店，品尝一碗热气腾腾的锅盖面。这碗被誉为“江南第一面”的美食，以其独特的烹饪方法和丰富的浇头，成为了镇江的美食名片。

锅盖面的独特之处在于煮面时加入的小锅盖。这个小锅盖不仅让面条充分吸收汤汁，还能保持面条的筋道。面汤选用猪骨、鸡汤等熬制而成，鲜美无比。浇头更是丰富多样，从河豚、大排到素菜，应有尽有。

推荐前往荞一荞镇江锅盖面品尝。这里的面条筋道，汤底醇厚，尤其是河豚锅盖面，鲜美无比，堪称秋冬季节的暖心美食。

秋冬季节来镇江，既可以在金山寺感受千年古刹的文化底蕴，又可以品尝一碗热腾腾的锅盖面，感受这座城市的独特魅力。无论是摄影爱好者还是美食爱好者，都能在这里找到属于自己的精彩故事。