秋冬打卡：探寻镇江“三怪”
秋冬打卡：探寻镇江“三怪”
秋冬时节，正是探访千年古城镇江的最佳时机。这里不仅有茅山仙境、西津古渡等美景，更有闻名遐迩的“镇江三怪”——锅盖面、香醋和肴肉等待你去品尝。在西津渡老街，你可以一边漫步于历史遗迹之间，一边享受热腾腾的锅盖面；在中国醋文化博物馆，了解香醋的历史传承；而在金山寺附近，品味一道道美味的肴肉，感受这座城市的独特魅力。这个秋冬，不妨来一场说走就走的旅行，探寻镇江“三怪”，体验不一样的美食之旅吧！
镇江三怪：千年古城的独特味道
香醋摆不坏
镇江香醋是中国四大名醋之一，其历史可追溯至1400多年前的唐代。这种以糯米为主要原料酿造的乌醋，香气浓郁、口感独特。香醋的制作采用古法酿造，其中最关键的是固态发酵和长时间的陈酿，这使得醋在酸度、香气和口感上都达到了极致的平衡。现代研究表明，陈酿多年的镇江香醋富含多种氨基酸和有益成分，有助于抗氧化、保护心血管健康等。
肴肉不当菜
镇江肴肉这道晶莹剔透的冷盘佳肴，以其鲜美的口感和独特的制作工艺闻名。肴肉选用上等的猪腿肉，经过长时间的慢火炖煮，再用重物压制成型。切开后，肴肉呈现出半透明的质地，肉片薄如蝉翼，入口即化，肉质超级鲜嫩，就跟吃果冻一样，入口即化~。食用时，搭配香醋和姜丝，既能增添风味，又能解腻。
面锅里面煮锅盖
镇江锅盖面是镇江人引以为豪的传统美食，与其他地方的面条不同，锅盖面因其制作时要用锅盖压制，故而得名。锅盖的作用不仅在于保持水的温度，更在于保证面条的韧性和口感。面条煮至九分熟时，盖上锅盖，让面条在余热中慢慢焖熟，这样煮出的面条口感劲道、柔韧适中。锅盖面的精髓在于其浓郁的汤底，镇江的汤底选用猪骨、老母鸡和虾皮等多种食材长时间熬煮，鲜香四溢。与其他地区的清汤面不同，锅盖面的汤汁浓厚且富有层次感，每一口都能品味到食材的精华。
秋冬打卡：镇江必去景点
金山寺
金山寺是镇江的标志性景点，寺内香火鼎盛，周围的景色也很美。金山寺的禅意满满，中泠泉的清澈见底，还有芙蓉楼的诗意盎然，每一帧都是绝美大片。金山寺的门票价格为88元，建议提前在同程预订。
西津渡
西津渡古街是一条充满历史气息的老街，古色古香的民居，仿佛让人穿越回了丽江古城。云台阁上俯瞰全景，虽然门票20元，但绝对值回票价！别忘了尝尝地道的锅盖面，肴肉锅盖面可是镇江三怪之一哦！
北固山景区
北固山景区是历史文化爱好者的天堂！北固楼、多景楼、甘露寺...辛弃疾的千古绝唱就是在这里诞生的。甘露寺里还有刘备抢亲的传奇故事，三国迷们绝对不能错过！
焦山景区
焦山景区需要乘船前往，船票已含在套票里，超划算！万佛塔巍峨壮观，虽然塔内正在修缮，但外围的风景已经足够让人沉醉。记得哦，最晚的船是17:30，每15分钟一趟，别错过啦！
镇江秋冬美食推荐
锅盖面
推荐打卡地点：大龙面馆、荞一荞镇江锅盖面。筋道的面条配上醇厚的汤底，再加上丰富的浇头，河豚锅盖面，简直是味蕾盛宴。
早茶
推荐打卡地点：飞泉早茶、（老）宴春、金山早茶（毕士荣）。各色小吃，点一片，吃饱吃好，早饭带来一天满满的动力。
腊肉和香肠
秋冬季节，镇江的腊肉和香肠也是一大特色。腊肉选用肉质比普通猪更紧实的农家猪肉，吃起来有更饱满的猪肉香气。香肠则经过青烟的洗礼，塑造出新鲜食材难以比拟的醇厚滋味。
实用攻略
交通
从南京出发，23分钟高铁直达镇江站，非常方便。景点之间打车也很方便，建议下载当地的打车软件。
住宿
推荐入住镇江书香世家酒店或白玉兰酒店（枣林路店），这两家酒店地理位置优越，交通便利。
小贴士
- 镇江的景点大多集中在市区，建议购买联票，更划算。
- 如果对历史文化不感兴趣，可以选择在西津渡和金山寺附近游玩，体验当地的市井生活。
- 镇江的美食集中在永安菜市场，可以先去菜市场逛逛买买小吃，再逛逛西津渡和金山寺。
- 不要错过扬大酸奶，茉莉花味，能吃到茉莉花瓣。其他也有很多味道，都可以试试！
秋冬季节的镇江，不仅有美景相伴，更有美食相随。无论是探寻“镇江三怪”的独特魅力，还是漫步在千年古迹之间，亦或是品尝地道的秋冬美食，这座古城总能给你带来不一样的惊喜。所以，还在等什么？收拾行囊，来一场说走就走的镇江之旅吧！