过年自制健康薯片，全家一起嗨皮吃！

过年自制健康薯片，全家一起嗨皮吃！

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什么值得买

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来源

1.

https://post.smzdm.com/talk/p/am34dvrd/

2.

https://www.163.com/dy/article/J36N69M1055671L5.html

3.

https://post.smzdm.com/p/a3xop5p7/

4.

https://www.sohu.com/a/848160337_121974425

5.

https://www.sohu.com/a/782064276_121905504

6.

https://www.sohu.com/a/851792839_121956424

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https://m.xiachufang.com/recipe/107417517/

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http://m.shuangxiong168.com/Article/xiong1/1464.html

9.

https://www.52hrtt.com/bsln/n/w/info/F1733727737776

春节前夕，各大超市和电商平台的零食销量迎来了一年中的最高峰。然而，面对琳琅满目的零食，你是否曾为选择困难而烦恼？是否担心零食中的添加剂和高热量会影响家人的健康？不如尝试自己动手制作一些健康美味的零食吧！今天，就让我们从最受欢迎的薯片开始，教你在家轻松制作既美味又健康的零食。

市面上的零食虽然种类繁多，但普遍存在高糖、高盐、高脂肪的问题，而且添加剂的使用也让人担忧。相比之下，自制零食不仅能够保证食材的新鲜和安全，还能根据个人口味进行调整，让家人吃得更放心。

油炸薯片

1. 准备材料：土豆2个，孜然粉和盐适量。

2. 处理土豆：将土豆去皮洗净后切成薄片，厚度要均匀，大约2-3毫米。切好的土豆片需要在清水中浸泡15分钟，以去除多余的淀粉，这样可以使薯片更加酥脆。

3. 炸制薯片：锅中加油烧至五成热，放入土豆片用中小火慢炸至微黄。炸好后捞出控油，撒上孜然粉或盐调味即可。

烤箱版薯片

1. 准备材料：土豆3个，盐、糖、黑胡椒粉、五香粉适量，清水小半碗，玉米油一大勺。

2. 制作过程：土豆蒸熟后压成泥，加入调料搅拌均匀。用裱花袋将土豆泥挤在铺有硅油纸的烤盘上，厚度约硬币大小。放入预热好的烤箱，上下火低温烘烤约90分钟（根据烤箱调整），期间翻面一次。

如果你没有时间自制零食，选购时也要注意以下几点：

1. 选择低脂、无反式脂肪酸的产品
2. 注意查看配料表，选择添加剂少的
3. 控制摄入量，避免高糖、高盐
4. 优先选择天然食材制成的零食

自制零食不仅能保证食材的新鲜和安全，还能根据个人口味进行调整，让家人吃得更放心。同时，制作过程本身也是一种乐趣，可以邀请家人一起参与，增加节日气氛。所以，这个春节，不妨试试自己动手制作一些健康美味的零食吧！