秋冬宝宝出疹期必备：绿豆扁豆粥

秋冬宝宝出疹期必备：绿豆扁豆粥

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寻医问药

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来源

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秋冬季节，宝宝容易出现出疹情况。为了帮助宝宝更好地调理身体，缓解症状，推荐一款简单易做的营养食谱——绿豆扁豆粥。这款粥具有清热解毒、健脾和中、消暑化湿的功效，非常适合在宝宝出疹期间食用。

绿豆扁豆粥由绿豆、白扁豆和大米为主要原料，辅以陈皮和冰糖等配料，具有以下功效：

1. 清热解毒：绿豆性凉，味甘，能消热静烦热，入胃经，能补脾化湿。对于热性体质的宝宝来说，绿豆能够有效清热解毒，缓解因体内热毒引起的皮肤疹子。

2. 健脾和中：白扁豆具有健脾益气、化湿消暑的作用。对于脾胃虚弱、消化不良的宝宝，白扁豆能够帮助改善消化功能，增强体质。

3. 消暑化湿：陈皮具有芳香化湿的作用，能够帮助宝宝化解体内湿气，改善因湿热引起的皮肤问题。

材料准备

• 绿豆：80克
• 白扁豆：50克
• 大米：100克
• 陈皮：5克
• 冰糖：适量

制作步骤

1. 浸泡：将绿豆、白扁豆和大米分别洗净，用清水浸泡2小时。白扁豆需特别注意，应选用白色种子，并去除其中的溶血性皂素。

2. 煎煮陈皮水：在沙锅中加入适量清水，放入陈皮，煎煮20分钟后去渣取汁备用。

3. 煮绿豆和白扁豆：在锅中加入适量清水，放入绿豆和白扁豆，用旺火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 加入大米：将浸泡好的大米加入锅中，用中火煮至米粒开花，汤浓粥稠。

5. 调味：将之前煎好的陈皮水倒入锅中，加入适量冰糖煮化，即可出锅装碗。

秋冬季节，宝宝容易因呼吸道感染、湿疹或病毒感染而出疹。绿豆扁豆粥的清热解毒、健脾和中、消暑化湿功效，能够帮助宝宝调理身体，缓解症状。

1. 清热解毒：对于因热毒引起的皮肤疹子，绿豆的清热作用能够有效缓解症状。

2. 健脾和中：白扁豆的健脾作用能够改善宝宝的消化功能，增强体质，提高免疫力。

3. 消暑化湿：陈皮的化湿作用能够帮助宝宝化解体内湿气，改善因湿热引起的皮肤问题。

1. 食用建议：

• 适合1岁以上宝宝食用
• 每周可食用2-3次
• 最好在上午或中午食用，避免晚上食用导致消化不良

2. 禁忌：

• 脾胃虚寒的宝宝不宜食用
• 对绿豆或白扁豆过敏的宝宝禁用
• 不宜过量食用，以免引起消化不良

绿豆扁豆粥是一款简单易做、功效显著的养生粥品，非常适合秋冬季节出疹期的宝宝食用。但需要注意的是，食疗只能起到辅助作用，如果宝宝出疹症状严重或持续不退，应及时就医，寻求专业医生的帮助。