济南必打卡：泉城老董家&泉水豆腐博物馆
济南必打卡：泉城老董家&泉水豆腐博物馆
济南作为山东省的省会，不仅有着悠久的历史文化底蕴，更是一座美食荟萃的城市。今天，就让我们一起来探索济南的两处美食打卡地：泉城老董家和泉水豆腐博物馆。
泉城老董家：品味地道鲁菜
泉城老董家位于济南市历下区泺源大街66号，是一家以鲁菜闻名的餐厅。餐厅环境典雅，装修风格融合了传统与现代元素，处处彰显着济南的地域特色。在这里，你可以品尝到最地道的鲁菜，感受山东美食的魅力。
特色菜品推荐
黄瓜拌油条：这道菜是泉城老董家的招牌凉菜，选用新鲜的黄瓜和酥脆的油条，搭配特制的酱汁，口感清爽，回味无穷。
百年传承里脊两吃：这是一道具有百年历史的招牌菜，将猪里脊肉切成薄片，先炸后炒，外酥里嫩，口感层次丰富。既可以干吃，也可以蘸酱，两种吃法各有风味。
泉水鱼头泡饼：选用济南泉水养殖的鲜鱼，鱼头肉质鲜美，汤汁浓郁，搭配香脆的饼，是不可错过的美味。
泉水大包：作为济南特色小吃，这里的泉水大包皮薄馅大，汤汁丰富，每一口都能感受到泉水的甘甜。
就餐环境
餐厅内部装修典雅，包间以济南的泉水命名，如趵突泉、黑虎泉等，处处彰显着济南的地域特色。无论是家庭聚餐还是商务宴请，这里都是理想的选择。
泉水豆腐博物馆：体验泉水豆腐文化
泉水豆腐博物馆位于济南市章丘区的明水古城内，是一座集展示、体验于一体的特色博物馆。这里不仅展示了泉水豆腐的制作工艺，更让游客能够亲身体验制作过程，感受济南泉水文化的独特魅力。
博物馆特色
泉水豆腐制作工艺展示：博物馆内详细介绍了泉水豆腐的制作流程，从选豆、泡豆到磨浆、点卤，每一道工序都凝聚着匠人的心血。
互动体验区：游客可以亲自参与豆腐的制作过程，体验磨豆、滤浆的乐趣，还能品尝到新鲜出炉的泉水豆腐脑，感受其细腻爽滑的口感。
文化展示：博物馆内还展示了与泉水豆腐相关的文化历史，让游客了解这道美食背后的故事。
参观攻略
- 开放时间：秋季及冬季 09:00-22:00（21:00停止入场）
- 门票：免费
- 交通：可从济南市区乘坐公交或自驾前往，建议提前导航至“明水古城”。
- 建议游玩时间：1-2小时
交通指南
从青州到济南泉城老董家和泉水豆腐博物馆，有多种交通方式可供选择：
火车：从青州市站乘坐高铁到济南站或济南西站，票价约57-68元，耗时约1小时。到达济南站后，可转乘公交或打车前往目的地。
长途汽车：从青州市汽车站乘坐长途汽车到济南，票价约60元，耗时约2小时。到达济南后，根据具体位置选择公交或打车。
自驾：全程约158公里，预计用时2.4小时，油费约95元，路桥费约60元。路线为：范公亭西路 → 驼山中路 → 益都西路 → G309 → 济广高速 → 顺河高架路 → 经二路。
用户评价
泉城老董家：餐厅环境优雅，服务态度好，菜品味道正宗，是体验鲁菜的绝佳选择。特别是黄瓜拌油条和里脊两吃，深受食客好评。
泉水豆腐博物馆：博物馆免费开放，环境优美，适合拍照打卡。互动体验区让游客能够亲手制作豆腐，感受传统文化的魅力，是亲子游的好去处。
无论是品尝地道鲁菜，还是体验泉水豆腐文化，这两处美食打卡地都能让你感受到济南独特的饮食魅力。不妨在游览济南的行程中，安排时间来此一探究竟，相信绝对不会让你失望！