柠檬和猕猴桃：维C界的黄金搭档

柠檬和猕猴桃：维C界的黄金搭档

引用

新华网

等

15

来源

1.

http://www.xinhuanet.com/science/20241028/907439e335cc456fa4e5d953eb4c8bd0/c.html

2.

http://kpzg.people.com.cn/n1/2024/1029/c404214-40349137.html

3.

https://zhidao.baidu.com/index/

4.

https://www.sohu.com/a/812830291_121948387

5.

http://www.xinhuanet.com/science/20241025/7ed89d6ba3b44071b35d2cfbd5a2e834/c.html

6.

https://www.163.com/dy/article/JCG55NCN05561JSU.html

7.

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2024-07-12/doc-inccwvfr4399239.shtml

8.

https://www.cfsn.cn/news/detail/20/281677.html?view=pc

9.

https://www.chp.gov.hk/sc/static/90027.html

10.

http://www.lelitime.com/xinwendongtai/325.html

11.

https://www.shobserver.com/sgh/detail?id=1462474

12.

https://wsjkw.sh.gov.cn/spwsyyy/20240418/22130a6d8d41452b8b6e49dd8638408d.html

13.

http://www.nbdlyy.com/art/2024/12/30/art_1747_633549.html

14.

http://cyfoodstj.com/en/page-36901.html

15.

https://asiafruitchina.net/28946.html

在水果界，要说谁是维生素C（以下简称维C）的扛把子，柠檬和猕猴桃绝对榜上有名。但你可能不知道，它们俩谁才是真正的维C之王。

先来看看数据说话：每100克柠檬含维C 22毫克，而猕猴桃呢？高达131毫克！这个差距，简直就是一个在地面，一个在云端。所以，猕猴桃获得“维C之王”的称号可以说是实至名归。

为什么大家都在追求维C？因为它真的太强大了！

1. 提升免疫力：维C能增强白细胞的吞噬能力，让你远离感冒等疾病。

2. 美容养颜：它能促进胶原蛋白的合成，帮助皮肤保持弹性，让你远离皱纹。

3. 抗氧化：维C是强大的抗氧化剂，能清除自由基，延缓衰老。

4. 促进铁吸收：维C能将不易吸收的三价铁还原成二价铁，帮助身体更好地吸收铁元素。

5. 解毒作用：维C被誉为万能解毒剂，能帮助肝脏解毒，对抗重金属污染。

虽然猕猴桃的维C含量更高，但柠檬也有自己的优势。比如，柠檬水就是补充维C的好选择。每天喝一杯柠檬水，不仅能补充维C，还能帮助消化，促进新陈代谢。

当然，直接吃猕猴桃也是不错的选择。不过要注意，猕猴桃的果皮富含膳食纤维和维C，如果能接受的话，建议带皮一起吃哦！

• 柠檬：选择表面光滑、无斑点的果实。储存时要保持干燥，避免潮湿。

• 猕猴桃：挑选时要注意以下几点：

  • 形状：选择椭圆形、饱满的果实
  • 颜色：黄褐色且有光泽的为佳
  • 绒毛：表面绒毛密集且不易脱落的更新鲜
  • 软硬度：建议买偏硬的，回家自己催熟。催熟方法很简单，只需在装有猕猴桃的袋子中放入一个苹果或香蕉皮即可。

记住，补充维C最好的方式还是通过日常饮食。所以，不妨在你的购物清单上加上柠檬和猕猴桃吧！让它们成为你健康饮食的好伙伴。