兰州河口古镇：千年古渡口的美食与文化之旅

兰州河口古镇：千年古渡口的美食与文化之旅

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新浪网

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来源

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兰州河口古镇，这座被誉为“金城西大门”的古镇，承载着兰州的历史记忆。它不仅是黄河上游的重要渡口，更是丝绸之路上的商贸集散地。从唐代的广武，到宋代的研龙，再到元明时期的庄浪河堡，河口古镇见证了兰州的千年沧桑。

漫步在古镇的青石板路上，仿佛穿越回了明清时期。这里保存完好的古民居群，是兰州现存最完整的明清建筑群之一。37处200多间古民居，每一砖一瓦都在诉说着昔日的繁华。

古镇的布局严谨，由一条主街和若干支街组成，东西南北四街、四门、四牌楼、钟鼓楼、卧桥等一应俱全。漫步其中，仿佛能听到古时商贾的吆喝声，感受到丝绸之路上的繁华。

河口古镇的美食，融合了兰州的地方特色与传统风味，每一道都凝聚着古镇的历史味道。

老院子柴火鸡

在古镇众多美食中，最负盛名的当属“老院子”农家乐的柴火鸡。这家百年老店由张才锋一家经营，其儿子张钱友掌勺，凭借地道的柴火鸡制作技艺吸引众多食客。选用当地散养土鸡，配以新鲜蔬菜，用传统柴火灶烹饪，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，每一口都是满满的幸福感。

马蹄子

这是一种独特的面食，形似马蹄，口感筋道，配上特制的汤料，鲜美无比。

花馍馍

作为当地的传统面点，花馍馍造型精美，口感松软，是古镇居民逢年过节必备的美食。

油壶喧

这种油炸面食外酥里嫩，香气扑鼻，是古镇居民最爱的早餐之一。

纸包鱼

将新鲜的鱼用特制的纸包裹，再进行烹饪，保持了鱼肉的鲜嫩，又增添了独特的香气。

古法酿皮

采用传统工艺制作，口感爽滑，配上特制的调料，酸辣可口，是夏日消暑的佳品。

交通指南

• 自驾：从兰州出发，沿北滨河路向西行驶至兰州西出口收费站上G75兰海高速，在河口下高速后转入109国道，前行约1公里即可到达。
• 公交：可乘坐803路公交车从水墨丹霞景区直达河口古镇；或乘坐201路、801路公交车在河口镇政府站下车。
• 地铁：乘坐兰州地铁1号线至马滩站，换乘公交可达。

最佳游览时间

古镇全年开放，最佳游览时间为白天，建议预留1.5小时进行游览。门票免费，但部分内部体验可能需额外付费。

实用贴士

• 停车方便且费用低廉，停2小时仅需3元。
• 古镇内有各种餐厅和美食街，不用担心吃饭问题。
• 住宿设施正在发展中，如果想体验古镇夜景，建议提前预订周边酒店。

河口古镇，这座承载着兰州历史记忆的古镇，以其独特的建筑风貌和地道美食，吸引着八方来客。无论是探寻古迹，还是品尝美食，这里都能让你感受到最地道的兰州味道。