南京市妇幼保健院专家：科学管理儿童零食，助力健康成长

南京市妇幼保健院专家：科学管理儿童零食，助力健康成长

南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任指出，合理管理儿童零食摄入是保障孩子健康成长的关键。家长应控制零食量，选择健康零食如水果、坚果等，并合理安排吃零食的时间，避免影响正餐。通过这些方法，既能满足孩子的口腹之欲，又能保证均衡饮食，让孩子在快乐中成长。

随着生活水平的提高，零食已经成为孩子们日常饮食的重要组成部分。然而，不合理的零食摄入会带来诸多问题：

• 影响正餐食欲
• 导致营养不均衡
• 增加肥胖风险
• 影响口腔健康

因此，科学管理儿童零食摄入至关重要。

1. 定时定量

设定固定的零食时间，如两餐之间，每次控制在5-10分钟内。明确每天或每周的零食量，并告知家庭成员共同遵守。

2. 健康选择

优先选择新鲜水果、奶制品等营养丰富的食物作为零食。避免高糖、高盐、高脂肪的零食，减少对健康的不良影响。

3. 正确引导

学会用温和的方式拒绝孩子过多的零食要求，而不是简单粗暴地禁止。避免用零食作为行为奖惩手段，防止形成错误的食物观念。

4. 营造良好环境

自己少吃零食，为孩子树立榜样。确保一日三餐定时定量，减少零食依赖。向孩子解释零食过量的危害，帮助他们建立正确的饮食观。

5. 创新方法

通过日常对话潜移默化地传递健康饮食理念。利用睡前故事让孩子明白零食不能代替正餐的道理。

6. 遵循膳食指南

根据《中国学龄儿童膳食指南》，鼓励孩子参与食物选择，养成健康饮食行为，同时保证充足的户外活动和睡眠。

南京市妇幼保健院作为专业的妇幼保健机构，一直致力于儿童营养与健康的研究。戴永梅主任强调，家长在管理儿童零食时应注意以下几点：

• 适量摄入：零食不能代替正餐，要控制孩子吃零食的量，避免过量摄入导致营养失衡。
• 选择健康零食：引导孩子选择富含营养的零食，如牛奶、酸奶、水果、坚果等，避免摄入过多的垃圾食品。
• 合理安排时间：在保证孩子正常饮食的前提下，可以适当安排一些吃零食的时间，如午休后、放学后等。
• 培养良好饮食习惯：家长要以身作则，引导孩子养成良好的饮食习惯，如定时定量进食、不挑食等。

• 丰富零食种类：尝试为孩子提供各种健康零食，如酸奶、水果、坚果、全麦饼干等，让孩子在享受美味的同时，摄入丰富的营养。
• 创造良好的饮食环境：为孩子创造一个良好的饮食环境，如整洁的餐桌、温馨的用餐氛围等，让孩子在愉快的氛围中享受美食。
• 适时表扬鼓励：当孩子能够合理吃零食时，及时给予表扬和鼓励，增强孩子的自信心。

科学管理儿童零食，不仅能有效控制孩子的零食摄入，还能培养他们良好的饮食习惯，促进健康成长。南京市妇幼保健院专家建议，家长应掌握正确的育儿方法，用心引导和关注孩子的饮食习惯，帮助他们建立健康的饮食观念。只有这样，孩子们才能在享受零食的同时，保持健康的身体和快乐的心情。