跟着邓紫棋,品味南昌三大美食
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2024年11月,华语乐坛创作天后邓紫棋在南昌国际体育中心连开两场演唱会,不仅为南昌歌迷带来了视听盛宴,还化身“美食推荐官”,向网友们推荐了南昌的特色小吃。今天,就让我们跟着邓紫棋的推荐,一起来探索南昌的美食世界吧!
01
藜蒿炒腊肉:鄱阳湖畔的春日美味
藜蒿炒腊肉是南昌十大名菜之一,也是邓紫棋力荐的美食。这道菜以鄱阳湖畔的藜蒿和优质腊肉为主料,藜蒿的清香与腊肉的嚼劲完美结合,口感独特,令人回味无穷。藜蒿特有的清香与腊肉的咸香相互交融,每一口都能感受到春天的气息。正如作家汪曾祺所描述的那样,这道菜让人仿佛“坐在河边闻到新涨的春水的气味”。
02
白糖糕:百年传承的甜蜜味道
白糖糕是南昌的传统点心,有着百年的历史传承。它香韧洁白,软糯可口,是南昌人最爱的甜点之一。白糖糕的制作工艺讲究,选用优质糯米粉和白糖,经过精细加工而成。每一口都能感受到糯米的香韧和白糖的甜美,让人回味无穷。邓紫棋在南昌期间,多次在社交媒体上晒出自己品尝白糖糕的照片,足见她对这道美食的喜爱。
03
瓦罐汤:慢火煨制的匠心之作
瓦罐汤是南昌最具特色的汤品,采用民间传统煨汤技艺,需长时间慢火煨制。瓦罐汤的制作过程十分讲究,选用优质食材,经过七小时以上的煨制,汤品鲜美醇厚,口感细腻柔滑。瓦罐汤不仅味道鲜美,还富含营养,是南昌人日常饮食中不可或缺的一部分。邓紫棋在南昌期间,多次在社交媒体上晒出自己品尝瓦罐汤的照片,足见她对这道美食的喜爱。
除了以上三道美食,南昌还有许多值得尝试的特色小吃,如南昌拌粉、水煮油炸、米粉蒸肉等。如果你有机会来南昌,不妨跟着邓紫棋的推荐,亲自品尝这些地道的南昌美食,感受南昌的独特魅力!
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