“乒乓奶奶”点赞嵊州美食：舌尖上的共富密码

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https://www.sohu.com/a/815847487_122060201

2.

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2025-02-01/doc-inehycqh9512078.shtml

3.

http://cygx.china.com.cn/2024-12/05/content_42980526.html

4.

http://www.tiantianmeishi.com.cn/qushi/248.html

5.

https://www.zcgc.cn/news/meitilist.html

“乒乓奶奶”倪夏莲带着她的外国老公回到浙江嵊州老家，品尝了家乡的美食，对这些美食赞不绝口，并表示在卢森堡也会按照家乡的食谱制作这些美食。这一幕不仅展现了嵊州美食的魅力，也折射出这座小城通过美食文化推动共同富裕的生动实践。

嵊州，这座位于浙江省东部的小城，素来以美食闻名。据统计，嵊州特色小吃多达108种，其中最负盛名的当属小笼包、炒年糕和榨面。这些美食不仅在当地广受欢迎，更成为了嵊州的一张“金名片”，吸引着全国各地的游客纷至沓来。

近年来，嵊州积极打造“小吃文化名城”，通过实施“大嵊归来”统标工程，推动小吃产业的品牌化和标准化建设。目前，嵊州小吃产业年产值已突破140亿元，从业人员达8万余人，在全国拥有3万多家门店。这一产业不仅推动了经济增长，还为乡村振兴提供了动力。

在嵊州，美食与文化相得益彰。当地将特色小吃融入旅游线路，例如在越剧艺术城打造小吃非遗传承基地，开展“五进”行动（进机关、酒店、商超、社区、高速服务区），实现了文化和旅游的深度结合。

值得一提的是，嵊州的美食产业在传承中不断创新。以阿包儿食品为例，这家成立于2022年的年轻企业，坚持“绝不添加任何添加剂、绝不采用冻肉坏肉、绝不使用机器而是全程纯手工制作”的三大原则，同时推出薄皮豆腐、老面干菜、老面豆沙、青菜香菇等多种创新口味，深受消费者青睐。

从“乒乓奶奶”的乡愁记忆到年产值140亿元的富民产业，嵊州美食不仅满足了人们的味蕾需求，更成为了推动地方发展、实现共同富裕的重要力量。在嵊州，美食与文化相得益彰，共同谱写出一首乡村振兴的动人乐章。