曙光医院专家教你节后健康饮食

曙光医院专家教你节后健康饮食

引用

央视网体育频道

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来源

1.

https://news.cctv.com/2025/02/01/ARTIDidJsqNSWPhciyiRwwYl250201.shtml

2.

https://news.cctv.com/2025/01/26/ARTI69pnXhJWfCqOFvawJIn6250126.shtml

3.

http://m.ce.cn/lv/gd/202501/27/t20250127_39279417.shtml

4.

https://web.shobserver.com/sgh/detail?id=1456489

5.

http://www.news.cn/politics/20250201/1b4d19e21e0c4391895a436e473cfe4c/c.html

6.

https://www.worldjournal.com/wj/story/121953/8500365?zh-cn

7.

https://cdcp.gd.gov.cn/ywdt/jkyw/content/post_4661216.html

春节假期结束后，很多人都面临着一个共同的困扰：如何调整饮食，恢复健康的饮食习惯？上海中医药大学附属曙光医院治未病中心主任张晓天指出，节后饮食调整需要循序渐进，不能急于求成。他建议从以下几个方面入手：

节日期间，人们往往摄入了大量高热量、高脂肪的食物，导致肠胃负担加重。张晓天主任建议，节后饮食调整应该遵循循序渐进的原则，不要急于求成。可以从以下几个方面入手：

1. 减少高热量食物摄入：节日期间摄入的高热量食物较多，节后应该逐渐减少这类食物的摄入量。可以先从减少肉类摄入开始，逐渐增加蔬菜的比例。

2. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素。建议多吃蔬菜、水果和全谷类食物。例如，可以选择菠菜、西兰花、胡萝卜等高纤维蔬菜，搭配苹果、梨等水果，以及糙米、燕麦等全谷类食物。

3. 控制每餐食量：不要一次性吃得过饱，建议每餐吃到七分饱即可。可以采用小盘子、细嚼慢咽等方式控制食量。

4. 多喝水促进新陈代谢：每天至少喝8杯水，可以帮助身体代谢废物，促进新陈代谢。可以在餐前喝一杯水，增加饱腹感，避免过度进食。

1. 隔餐或隔天采用轻食方式：如果前一天吃了较多油腻食物，第二天可以选择吃一些清淡的蔬菜沙拉、水果或清汤。例如，可以用一份蔬菜沙拉（生菜、黄瓜、西红柿等）搭配一个水煮蛋和一杯低脂牛奶作为轻食餐。

2. 尝试“16+8”限时进食法：将每天的进食时间控制在8小时以内，剩下的16小时保持空腹状态。例如，可以选择早上9点开始进食，下午5点前结束进食。在进食期间，仍然要注意选择健康的食物，避免高糖、高脂肪的零食。

1. 保证主食摄入：很多人认为减肥就是不吃主食，但主食是人体能量供应的基础物质，对身体正常代谢至关重要。建议每天摄入200-300克谷类，包括全谷物和杂豆50-150克，薯类50-100克。

2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，可以选择瘦肉、鱼、豆腐等低脂肪的蛋白质来源。例如，可以用一份清蒸鱼或豆腐搭配蔬菜和糙米作为一餐。

3. 补充膳食纤维和益生菌：如果感觉进食较多，且肠胃负担较重，可以补充膳食纤维和益生菌。膳食纤维可以从蔬菜、水果中获取，益生菌可以通过酸奶或专门的益生菌补充剂获得。

4. 注意食物多样性：每餐都应该包含蔬菜、蛋白质和主食，颜色和种类要丰富。例如，可以用一份炒青菜（如蒜蓉西兰花）、一份烤鸡胸肉和一份糙米饭组成一餐。

1. 细嚼慢咽：每餐吃到七八分饱即可，不要暴饮暴食。细嚼慢咽可以帮助大脑及时接收到饱腹信号，避免过度进食。

2. 避免高盐高油食物：高盐、高油的食物容易加重胃肠负担，可能导致急性疾病的发作。建议选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮、烤等。

3. 定时定量进食：尽量保持每天进食时间固定，避免零食和夜宵。如果需要加餐，可以选择水果、坚果或酸奶等健康零食。

4. 增加饮水量：每天至少喝8杯水，可以帮助身体代谢废物，促进新陈代谢。可以在餐前喝一杯水，增加饱腹感，避免过度进食。

通过以上方法，可以逐步调整饮食结构，恢复健康的饮食习惯。但需要注意的是，饮食调整应该循序渐进，不要急于求成。同时，保持良好的饮食习惯和适量的运动，才能达到最佳的健康效果。