内蒙古美食博主助摊贩春节增收
内蒙古美食博主助摊贩春节增收
临近春节，内蒙古鄂尔多斯市东胜区的大街小巷，总能见到一个熟悉的身影。他就是29岁的王皓晨，一位穿梭在街头巷尾的美食博主，也是当地三家烤肉店的老板。他不仅通过短视频平台帮助众多小吃摊主增收，还用自己的方式记录着城市的"烟火气"。
从餐馆老板到美食博主
王皓晨的创业之路并非一帆风顺。三年前，热爱美食的他决定在东胜区开一家烤肉店。从装修设计到菜品研发，他精心筹备了大半年，但开业后却遭遇了经营困境。"顾客大多靠熟人推荐，生意不温不火，和预期差很远。"王皓晨回忆道。
为了拓展客源，他尝试了各种传统推广手段：投放广告、邀请网红探店、策划促销活动……前后花费近10万元，虽然人气有所提升，但持续时间都不长，最终不仅没赚到钱，还交了不少"学费"。
转机：一次偶然的发现
转机出现在一个深夜。王皓晨偶然发现了一家藏在街巷深处的烧烤店。循着香味，他走进店里，点了一盘烤串，边吃边用手机记录下撸串的过程，并随手将视频发布在短视频平台。没想到，这条视频的播放量突破了30万次，网友纷纷点赞视频"有烟火气"，留言询问店铺位置。
这次意外的成功让王皓晨意识到，与其局限于宣传自家店铺，不如先增加关注度，再适时推广。他开始调整账号定位，走街串巷拍摄城市里的特色美食，用镜头记录下真实的"烟火气"。经过不断努力，他的粉丝数迅速突破3万人。
春节特别行动：帮助摊主增收
随着春节临近，王皓晨有了新的想法：利用自己的影响力，帮助小吃摊主增加收益。他主动联系了多位摊主，提出为他们拍摄短视频。"许多摊主都是外地的，还得回家过年，趁着还没收摊，我想帮大家冲一波'业绩'。"
在佳泰市场，王皓晨遇到了老池，一位经营烤串摊的摊主。"自从你给拍了视频，人一下子就多了起来，收入比去年至少翻了一番。"老池笑着说道。晚上9点，市场依然人头攒动，王皓晨一边调试相机，一边和老池热络地交流着。
商业变现：多渠道收益
随着粉丝数量的增长，王皓晨的商业变现渠道也逐渐多元化。平台会根据内容的传播数据给予流量补贴，视频流量好的时候，一天就能赚上百元。更可观的收益来自广告合作。2023年8月，他第一次收到广告投放邀请，推广合作费5000元。随着粉丝量的增加，广告合作陆续多了起来，但他始终保持谨慎态度，坚持"宁缺毋滥"的原则。
自媒体的价值还体现在为线下赋能。王皓晨偶尔会在视频中露出自家店铺，介绍自己"餐馆老板"的身份。经常有来自周边城市的顾客，因为喜欢看他的视频，特意来"打卡"。"前段时间，我又开了两家分店，还通过直播销售店铺的团购券，一场直播的销售额最高超过10万元。"王皓晨自豪地说。
社会影响：带动更多人受益
王皓晨的故事展示了自媒体如何赋能线下经济，带动更多人受益。他不仅通过短视频平台帮助当地小吃摊贩增加收益，还实现了自己的增收目标。他的经历告诉我们，幸福生活不会从天而降，而是要靠实干奋斗创造出来。在这个数字化时代，每个人都有机会成为自己生活的主角，用创新思维和实际行动开创美好未来。