秋冬养胃，中医教你如何调理脾胃虚弱

秋冬养胃，中医教你如何调理脾胃虚弱

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人民网

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随着秋冬季节的到来，很多人开始出现胃部不适的症状。中医认为，秋冬季节是脾胃虚弱的高发期，此时如果不注意调理，很容易引发胃痛、消化不良等问题。那么，如何在秋冬季节养护我们的脾胃呢？本文将从中医的角度，为您详细介绍秋冬养胃的方法。

中医讲究天人合一，认为人体的健康与自然环境的变化密切相关。秋冬季节，天气逐渐转凉，自然界阳气开始收敛，人体的阳气也随之向内收敛。这种变化可能导致脾胃功能减弱，从而引发各种胃部不适。

此外，秋冬季节的气候特点也容易影响脾胃健康。例如，秋季干燥，容易导致体内津液不足；冬季寒冷，容易使胃部受凉。这些因素都会对脾胃造成负担，因此，秋冬季节养胃显得尤为重要。

中医认为，调理脾胃的关键在于调畅气机。气在体内的运动形式主要表现为升、降、出、入。如果气机升降出入失常，就会导致脾胃功能失调。因此，治疗脾胃病时，应以调畅气机为主，兼以清热化湿、祛痰消食、活血通络等方法。

具体来说，中医将气机失调分为气虚、气陷、气逆、气乱、气滞、气闭、气郁、气脱等多种情况，并据此发展出补气、升清、降逆、理气、开窍、行气、破气、清气、固脱、疏肝、搜风、扶阳、醒脾等十三种调理方法。这些方法根据病情的不同，可以单独使用或配合使用，以达到最佳的调理效果。

在饮食方面，秋冬养胃应以温暖滋养为原则。以下是一些适合秋冬季节食用的养胃食材和食谱：

党参山药猪肚汤

• 材料：党参20克、山药30克、莲子30克、去核红枣3颗、生姜3片、猪肚1个
• 做法：先将材料洗净，猪肚除去油脂，加入生粉、食盐，大力揉搓猪肚约5分钟后冲洗干净，重复2～3次；汤锅中加入适量清水煮沸，放入所有材料，武火煮沸后转小火煮1.5小时，食用前加盐调味即可。
• 功效：健脾养胃，补益气血。

三款推荐食材

• 白萝卜：护胃护肺，富含维生素C，低热量、低脂肪、高纤维，适合减肥人群。建议与梨、海带、牛羊肉、鲫鱼等搭配食用。
• 山药：既是美味食材，又是药用价值很高的药材，具有调节免疫、抗衰老、降血糖等作用。对于脾胃虚弱的人来说，山药不仅本身是很好的补品，而且有利于增强肠胃功能。
• 莲藕：生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精、补脑。需要注意的是，脾胃虚寒者不宜生食莲藕，糖尿病患者也不宜食用。

三种养生水果

• 柚子：有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效，现代研究也发现，柚肉中含有丰富的维生素C，有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用。柚子性寒，所以脾胃阳虚、体质偏寒人群，还是要尽量少吃。
• 梨：有养阴清热、生津润肺、清热降火等功效，对于秋冬季节常见的小毛病，如热病津伤烦渴、咽喉干痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘等疾患都有较好的预防效果。需要注意的是，梨性味寒凉，脾胃虚弱、易腹泻、手脚冰凉的人要少吃生梨。
• 甘蔗：味甘性寒，是很好的“泻火”食品，有清热润燥的作用。甘蔗清凉爽口，含有丰富的糖分、水分和对人体新陈代谢有益的维生素等营养物质，能帮助浇灭冬季人体内的燥火。

三款养生汤

• 当归麦冬羊肉汤：羊肉50克，当归5克，麦冬5克，红枣2颗，生姜2片。上述材料洗净，羊肉切块焯水，红枣去核，与其余材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2.5小时，加适量盐调味即可。此汤有补益气血、扶正固本的功效。
• 胡椒核桃炖鸡汤：乌鸡（去皮）50克，瘦肉25克，胡椒粒5克，核桃仁2颗，生姜2片。上述材料洗净，乌鸡切块焯水，瘦肉切块，胡椒粒拍碎，与其余材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2小时，加适量盐调味即可。此汤有补肾健脑、温补暖胃功效。
• 灵芝安神汤：猪心50克，灵芝5克，大枣2颗，桂圆肉5克，生姜2片。上述材料洗净，猪心剖开切块焯水，与其余材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2小时，加适量盐调味即可。此汤有补气血、养心安神功效。

除了饮食调理，秋冬养胃还需要注意以下生活方式：

1. 保暖：秋冬季节气温变化大，要注意适时添衣，特别是腹部保暖。对于体质虚弱的老人儿童，要注意及时添衣保暖，防止受凉生病，夜间入睡后要盖好被子，以防腹部受凉，诱发各种疾病。

2. 适度运动：秋高气爽，适合进行舒缓的户外运动，最宜登山，可以改善人体的血液循环，增加肺活量，坚持适宜的体育锻炼，不仅可以调养肺气，还可提高肺脏的功能，有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。但需注意防止运动过度，避免出汗过多耗损阳气，在每次运动前一定要注意做好充分的准备活动，防止运动损伤。

3. 规律作息：养成早睡早起的生活习惯，起居有时，劳逸适度，保证充足的休息，以顺应自然界收藏之势，适应人体阴阳消长的变化，让身体进行系统的恢复和调理，避免熬夜伤及人体阳气。

4. 保持良好心态：秋分过后，萧瑟秋风、绵绵秋雨、万物凋零，容易引起悲秋情绪，应调整精神状态，保持心情愉快，胸怀豁达，宁神定志，收敛神气，培养乐观情绪，避免大喜大悲。

通过以上方法，可以有效应对秋分时节的气候变化，保持身体健康。

秋冬季节是脾胃虚弱的高发期，通过合理的饮食调理和生活方式改善，可以有效预防和缓解胃部不适。如果症状严重，建议及时就医，在医生指导下使用健脾丸、人参健脾丸等中成药进行治疗。记住，养胃是一个长期的过程，需要我们持之以恒地关注和调理。