【健康指南】冬日，从养胃开始

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【健康指南】冬日，从养胃开始

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冬至一过，天寒地冻，万物潜藏，是大自然休养生息的季节，人体也随之进入"收藏"状态，正是天地阴阳交替之际。人们常言"养生需顺时",而冬至之后，恰是整年调养脾胃的黄金时期，中医认为，胃为后天之本，气血生化之源，冬季养胃对于维持身体健康至关重要。

一、冬季胃部面临的挑战

冬季气温骤降，人体受到寒冷的刺激后，胃部的血管会收缩，血液循环变差，从而影响胃黏膜的正常功能。这使得胃部更容易受到胃酸、幽门螺杆菌等因素的侵袭，导致胃炎、胃溃疡等疾病的发生或加重。

此外，冬季人们往往偏好高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，如火锅、炖肉等，这些食物不易消化，会加重胃部负担，容易引起消化不良、胃胀、胃痛等不适症状。而且，冬季运动量相对减少，胃肠蠕动减慢，也不利于食物的消化和吸收。

二、冬季养胃的饮食原则

（一）多吃温热易消化的食物

冬季宜选择温热性的食物来养护胃部，如小米、南瓜、山药、红枣、桂圆、羊肉、牛肉等。这些食物具有暖胃驱寒、健脾益胃的功效，能够帮助增强胃部的消化功能，促进食物的消化吸收。例如，小米粥是冬季养胃的佳品，它营养丰富，易于消化，能够滋养脾胃。可以在小米粥中加入适量的山药、红枣等食材，增强其养胃效果。

适量摄入蔬菜水果，虽然冬季寒冷，但仍需保证一定量的蔬菜水果摄入，以提供身体所需的维生素、矿物质和膳食纤维。可选择一些性温的蔬菜水果，如胡萝卜、菠菜、白菜、苹果、橙子等。这些蔬菜水果富含维生素 C 、维生素 E 等抗氧化物质，有助于保护胃黏膜免受自由基的损伤。但要注意避免食用过多生冷的蔬菜水果，以免损伤脾胃阳气。

（二）避免食用刺激性食物

冬季应尽量避免食用辛辣、油腻、生冷、过酸、过甜等刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品、冰淇淋、浓茶、咖啡、巧克力等。这些食物会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，加重胃部负担，容易引发胃部不适。此外还要注意饮食律，定时定量进餐避免暴饮暴食，尽量少吃夜宵。

三、冬季养胃的生活习惯

（一）注意胃部保暖

冬季要特别注意胃部的保暖，尤其是腹部。可以多穿一些衣服，避免胃部受寒。睡觉时，可以在腹部盖上一条薄毯子或使用热水袋热敷腹部，但要注意温度不宜过高，以免烫伤皮肤。

（二）适度运动

虽然冬季天气寒冷，但适度的运动对于养胃仍然非常重要。运动可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，提高身体的免疫力。可以选择一些适合冬季的运动方式，如散步、慢跑、八段锦、太极拳、瑜伽等。

（三）保持良好的心态

情绪对胃部健康也有着重要的影响。冬季日照时间短，人们容易出现情绪低落、焦虑抑郁等不良情绪，这些情绪会影响胃肠功能，导致胃部不适。因此，冬季要注意保持良好的心态，学会调节自己的情绪，可以通过听音乐、阅读、旅游、与朋友交流等方式缓解压力，放松心情。

四、中医养胃小妙招

（一）艾灸养胃

艾灸是一种传统的中医养生方法，具有温通经络、散寒止痛、健脾益胃的功效。冬季可以通过艾灸足三里、中脘、神阙等穴位来养护胃部。足三里是胃经的合穴，艾灸足三里可以调节胃肠功能，增强脾胃运化能力；中脘是胃之募穴，艾灸中脘能够健脾和胃，消食导滞；神阙穴位于肚脐中央，艾灸神阙可以温阳散寒，调理肠胃。每次艾灸时间约15-20分钟，每周可进行2-3次。