韶关年货市场：沙田柚和淮山成热销王
韶关年货市场：沙田柚和淮山成热销王
春节前夕，韶关的“土特产”迎来了销售热潮。在年货市场上，沙田柚和淮山成为当之无愧的“明星产品”。据统计，仅在韶关市举办的“善美韶农”年货节期间，沙田柚和淮山的线上线下累计销售额就突破了数十万元。
传统与现代的完美融合
在韶关的年货大集上，传统与现代的购物方式正在完美融合。在被誉为“土特产一条街”的井巷购物街上，朱记特产店的经营者李丹表示，菇类和坚果炒货类食品最受市民欢迎，高峰期时每天可以销售100斤左右。而随着数字化浪潮的推进，越来越多的消费者开始通过网络平台选购年货。在翁源县万艺信息科技有限公司的直播平台上，一位在珠海定居的韶关人通过直播选购了两盆蝴蝶兰，一盆留给自己，另一盆则作为礼物送给在澳门工作的女儿。
沙田柚和淮山的“走红之路”
沙田柚和淮山之所以能在韶关年货市场中脱颖而出，与其优异的品质和独特的产地优势密不可分。沙田柚以其果皮金黄、香气扑鼻而著称，而淮山则以粗细均匀、表皮光滑而闻名。在乐广高速梅花北服务区，一位来自河北的旅客在品尝了沙田柚后赞不绝口：“这柚子水分足、甜度高，味道太正宗了，必须带几个回家给家人尝尝。”
为了进一步推广这些优质农产品，韶关市农业农村局积极组织企业考察团前往河南商丘等地开展产销对接活动。在省政府、省人大、省政协大院内的展销活动中，沙田柚、兰花、香芋、马蹄、丝苗米等展位前人头攒动，不少市民当场下单。
创新驱动品牌发展
尽管韶关的农产品品质优良，但在品牌建设方面仍面临一些挑战。以韶关白茶为例，虽然当地茶农普遍反映茶叶品质好、返单率高，但价格却始终难以提升。与福建福鼎白茶、浙江安吉白茶等知名品牌相比，韶关白茶的品牌竞争力仍显不足。
为改变这一现状，韶关市政府积极采取措施，推动农产品品牌建设。例如，红山镇鱼皇村成立了由村集体经济联社全资控股的富村公司，通过市场化运作提升茶产业市场竞争力。据统计，茶叶价格总体涨幅已超过25%，改变了以往的“白菜价”困境。
展望未来，韶关计划通过茶产业规模扩张和市场开拓，预计到2033年实现茶园面积达到100万亩，茶叶产量超6万吨，全产业链总产值将达200亿元的目标。随着品牌建设的不断推进，韶关的特色农产品有望在更广阔的市场上绽放光彩。
韶关的年货市场不仅展现了传统与现代的完美融合，更体现了农产品品牌建设的重要性。从沙田柚和淮山的热销，到韶关白茶的品牌突围，韶关的特色农产品正在逐步走向全国乃至全球市场。随着品牌建设的不断推进，韶关的农产品有望在更广阔的市场上绽放光彩。