腰果成新晋“头痛克星”，你吃了吗？

腰果成新晋“头痛克星”，你吃了吗？

引用

人民网

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来源

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http://kpzg.people.com.cn/n1/2024/0701/c404214-40268048.html

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腰果，这种广受欢迎的坚果零食，竟然藏着缓解头痛的秘密武器。近年来，越来越多的研究表明，腰果中的镁元素含量丰富，对缓解头痛具有显著效果，尤其是对偏头痛患者。

镁是人体必需的重要矿物质之一，参与超过300种酶反应。当人体缺乏镁时，可能会导致血管异常收缩，影响神经系统正常运作，增加痛觉敏感度，从而引发头痛。

具体来说，镁元素通过以下机制帮助缓解头痛：

1. 调节血管功能：镁有助于维持血管的正常舒张和收缩，防止血管过度收缩导致的头痛。

2. 稳定神经系统：镁对神经系统的健康至关重要，缺乏镁会影响神经传导，增加头痛发生的风险。

3. 痛觉调节：镁参与人体的痛觉调节过程，缺乏镁会使人对疼痛更加敏感。

在各类坚果中，腰果的镁含量名列前茅。每10克腰果可提供约82毫克的镁，相当于成年人每日所需镁摄入量的15%左右。此外，腰果还富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等多种营养成分，是名副其实的健康零食。

与其他常见食物相比，腰果的镁含量优势明显：

• 一根香蕉：37毫克
• 一杯黑豆：120毫克
• 一份菠菜：157毫克
• 一盎司腰果：82毫克

1. 适量食用：建议每天食用一小把（约20-30克）腰果，既能补充足够的镁元素，又不会摄入过多热量。

2. 选择原味：建议选择原味、无盐或低盐的腰果，避免摄入过多的钠，同时减少添加剂的摄入。

3. 注意过敏：初次食用腰果的人需要注意是否对腰果过敏，建议少量尝试。

4. 储存方式：腰果富含不饱和脂肪酸，容易氧化酸败，应密封保存在阴凉干燥处，避免阳光直射。

虽然腰果是缓解头痛的天然良方，但并不是所有头痛都适合通过补充镁来解决。如果头痛持续或加剧，应及时就医，以明确病因并获得针对性治疗。

通过日常饮食适量补充含镁食物，如腰果、黑豆、菠菜等，可以有效预防和缓解头痛问题。特别是对于经常遭受头痛困扰的人来说，将腰果纳入日常饮食，不失为一种简单实用的健康选择。