冬季必备！自制甘蔗止咳饮品攻略

冬季必备！自制甘蔗止咳饮品攻略

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冬天到了，咳嗽、喉咙干痒成了不少人的困扰。这时候，一根甘甜多汁的甘蔗就能派上大用场！甘蔗不仅可以直接啃食，还能煮成各种美味又养生的饮品，让你轻松告别咳嗽困扰。

甘蔗性平味甘，富含水分和多种营养成分，如氨基酸和碳水化合物，具有润肺止咳、清热解毒的功效。尤其适合秋冬季节因燥邪引起的咳嗽。但是要注意，甘蔗性寒，脾胃虚寒者需谨慎食用。

1. 甘蔗雪梨汤

• 食材：甘蔗200克、雪梨1个、冰糖适量
• 做法：
  1. 甘蔗去皮切段，雪梨去皮切块
  2. 将所有食材放入锅中，加入适量清水
  3. 大火煮开后转小火煮40分钟
  4. 最后加入冰糖调味即可

这款饮品清甜爽口，特别适合干咳无痰或少痰的人群。

2. 甘蔗金桔水

• 食材：甘蔗200克、金桔5-6个、冰糖适量
• 做法：
  1. 甘蔗去皮切段，金桔洗净后划上十字刀口
  2. 将所有食材放入锅中，加入适量清水
  3. 大火煮开后转小火煮20分钟
  4. 最后加入冰糖调味即可

金桔的微酸与甘蔗的清甜完美结合，不仅能缓解咳嗽，还能改善食欲不振。

3. 甘蔗马蹄水

• 食材：甘蔗200克、马蹄10个、红枣5颗
• 做法：
  1. 甘蔗去皮切段，马蹄去皮切块，红枣洗净
  2. 将所有食材放入锅中，加入适量清水
  3. 大火煮开后转小火煮30分钟
  4. 直接饮用或保温储存

这款饮品清热润燥，特别适合敏感性鼻炎患者。

除了上述经典搭配，你还可以根据个人口味和需求，尝试以下创新搭配：

• 甘蔗生姜茶：适合风寒咳嗽患者，将甘蔗与生姜一起煮水，能驱寒暖胃。
• 甘蔗红枣枸杞茶：适合虚寒体质的人，能补血养颜，增强免疫力。
• 甘蔗柠檬水：适合喜欢酸甜口味的人，将甘蔗汁与柠檬汁混合，能促进消化。

• 选购时要挑选茎秆粗硬光滑、富有光泽的甘蔗，表面挂有白霜为佳。
• 储存时可以将甘蔗切成小段，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，能保存更长时间。

甘蔗不仅是一种美味的水果，更是一味养生良药。在这个干燥的冬季，不妨试试自己动手制作一杯甘蔗止咳饮品，让甘甜滋润你的喉咙，温暖你的心窝。