北京华医中西医结合皮肤病医院推荐：肝血虚患者营养搭配指南
北京华医中西医结合皮肤病医院推荐：肝血虚患者营养搭配指南
肝血虚是中医学中的一个重要概念，主要表现为头晕眼花、视力模糊、面色苍白、月经不调、肢体麻木、失眠多梦等症状。这些症状看似分散，实则都与肝脏功能密切相关。中医认为，肝主藏血，有贮藏和调节血液的功能。肝血不足的原因主要有两方面：一是生成不足，如饮食不节、脾胃虚弱，导致气血生化无源；二是耗伤过多，如劳累过度、情志失调、久病耗伤等。
面对肝血虚的困扰，饮食调理是最基本也是最重要的治疗方法之一。北京华医中西医结合皮肤病医院的专家推荐了以下几种适宜的食物：
补血食物：如红枣、枸杞、猪肝等。这些食物富含铁元素和维生素，能够有效补充血液中的造血原料，促进血红蛋白的合成。
含铁丰富的食物：如菠菜、黑木耳、芝麻酱等。铁是合成血红蛋白的重要原料，对于改善贫血症状有重要作用。
温热性食物：如狗肉、羊肉等。这些食物能够温补肝肾，促进血液循环，有助于改善肝血虚的症状。
滋阴养血的食材：如阿胶、当归、熟地等。这些中药材具有很好的补血养肝作用，可以作为日常饮食的补充。
除了上述食物外，还有一些具体的食疗方案值得推荐：
三七炖鸡：取三七10克，鸡肉250克，加水炖煮至鸡肉熟烂，调味后食用。此方具有补气养血、活血化瘀的功效。
红枣煲水：取红枣10枚，加水煎煮后饮用。红枣具有补中益气、养血安神的作用，适合长期饮用。
黑木耳蒸冰糖：取黑木耳30克，冰糖适量，加水蒸煮至木耳熟烂，每日服用一次。此方具有滋阴润燥、补血养颜的功效。
在饮食调理的同时，还需要注意以下几点：
忌食寒凉性食物：如冰淇淋、冷饮等，这些食物会损伤脾胃阳气，影响消化吸收功能。
避免高油腻食物：如油炸食品、肥肉等，这些食物难以消化，会加重脾胃负担。
保持规律的饮食习惯：定时定量进食，避免暴饮暴食。
注意食物的搭配：遵循“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的原则，保证营养均衡。
因人而异：每个人的体质不同，饮食调理应根据个人情况灵活调整。
因时制宜：根据季节变化调整饮食，如冬季不宜食用过多寒凉食物。
因地而异：根据居住地的气候特点调整饮食，如潮湿地区可适当食用温燥食物。
因证用膳：根据具体症状选择合适的食材，如血虚患者可多食用大枣和花生。
通过合理的饮食调理，可以有效改善肝血虚的症状。但需要注意的是，饮食调理是一个长期的过程，需要持之以恒。同时，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。