从“脏乱差”到网红打卡地：珠海夏湾夜市的蝶变之路
从“脏乱差”到网红打卡地：珠海夏湾夜市的蝶变之路
近日，一段视频让珠海夏湾夜市迅速走红网络。视频中，摊贩们在执法人员的带领下有序出摊，不仅没有常见的混乱场面，反而形成了一道独特的风景线。这一幕让无数网友惊叹：“原来夜市可以这样管理！”夏湾夜市，这个曾经的“脏乱差”代名词，如今已摇身一变，成为珠海最热门的网红打卡地之一。
从流动摊贩到网红夜市
夏湾夜市位于珠海市香洲区夏湾路208号，紧邻拱北口岸，地理位置得天独厚。这里原本是珠海最繁华的商业区之一，但随着城市的发展，流动摊贩带来的占道经营、环境卫生等问题日益严重。2014年，珠海市政府痛下决心，对夏湾夜市进行彻底改造，将其从流动摊贩形式转变为正规夜市。这一转变，不仅解决了长期困扰城市管理的难题，更为夏湾夜市注入了新的生机与活力。
创新的管理模式
夏湾夜市的成功，离不开其创新的管理模式。珠海市借鉴了惠阳区的“疏导点管理模式”，将流动商贩集中管理，既解决了占道经营问题，又保留了城市的“烟火气”。具体来说，这种模式有以下几个特点：
规范化管理：所有摊贩必须在指定区域经营，不得随意占道。每个摊位都配备了统一的垃圾桶，确保垃圾不落地。管理方还安排了专职保洁人员，每天定时清理垃圾，每周进行一次全面消杀，每半个月清理排污管道，确保夜市环境卫生干净整洁。
多部门联动：由城管执法、市场监管、公安交警等多个部门组成联合监管队伍，定期定点开展巡查。这种联动机制不仅提高了管理效率，也为夜市的安全运营提供了有力保障。
人性化执法：在严格管理的同时，相关部门也充分考虑了商贩的生计问题。例如，对于一些生活困难的商贩，管理部门会给予一定的帮扶和照顾，帮助他们渡过难关。
美食荟萃的天堂
夏湾夜市最吸引人的，莫过于那琳琅满目的美食。这里汇聚了来自全国各地的特色小吃，满足了不同口味的需求。
海鲜美食：作为珠海的夜市，海鲜自然是重头戏。椒盐皮皮虾、蒜蓉粉丝扇贝、烤生蚝等海鲜美食应有尽有。其中，椒盐皮皮虾最受欢迎，新鲜的皮皮虾经过秘制调料的腌制，再用高温油炸至金黄酥脆，外酥里嫩，鲜美无比。
烧烤串串：烧烤是夜市的永恒主题。这里的烧烤摊各有特色，从新疆羊肉串到四川麻辣烤鱼，从东北烤冷面到广东烤乳鸽，应有尽有。每家摊主都有自己独特的秘制酱料，让简单的食材变得美味无比。
地方特色小吃：除了海鲜和烧烤，这里还有各种地方特色小吃。比如湖南的臭豆腐、四川的麻辣烫、东北的烤冷面、广东的糖水等，让人目不暇接。
成为网红打卡地的秘诀
夏湾夜市之所以能成为网红打卡地，绝非偶然。其成功背后，是多方面因素共同作用的结果：
管理有序：规范化的管理模式让夏湾夜市告别了“脏乱差”，成为一个干净整洁、安全有序的消费场所。这种改变不仅提升了消费者的体验，也提高了商贩的经营效率。
美食荟萃：多样化的美食选择是吸引食客的关键。夏湾夜市汇聚了全国各地的特色小吃，满足了不同口味的需求。而且，这里的美食不仅种类多，品质也有保障，价格更是亲民。
交通便利：夏湾夜市位于珠海市香洲区核心地带，交通十分便利。附近有多条公交线路经过，距离拱北口岸也很近，无论是本地居民还是外地游客，都能轻松到达。
人文气息：夏湾夜市不仅是一个美食聚集地，更是一个充满人情味的地方。在这里，你可以看到忙碌的摊主、谈笑风生的食客、巡逻的执法人员，每个人都在用自己的方式演绎着这座城市的夜生活。
启示与展望
夏湾夜市的成功，为其他城市提供了宝贵的经验。它证明了，只要管理得当，夜市不仅可以成为城市的一道亮丽风景线，更可以成为推动城市经济发展的重要力量。未来，我们期待看到更多像夏湾夜市这样的地方，让城市的夜晚更加璀璨多彩。