从茶园到茶馆：一对夫妻的创业故事
从茶园到茶馆：一对夫妻的创业故事
在广东龙门县的深山之中，有一家名为“老婆红茶馆”的特色茶馆，以其独特的龙门桂圆红茶而闻名。这家茶馆的背后，是一对夫妻的创业故事，以及他们对传统茶文化的执着追求。
从茶农到茶商：一个关于坚持的故事
故事的主人公是刘柏光和他的妻子。2013年，他们开始在龙门县的路溪乡种植山茶。路溪乡位于龙门县的东北部，是一个有着悠久茶文化历史的地方。这里的土壤和气候条件非常适合茶树的生长，产出的茶叶品质优良。
然而，创业之路并非一帆风顺。起初，由于缺乏经验，他们的茶园产量不高，品质也不稳定。但是，刘柏光夫妇并没有放弃。他们开始学习传统的制茶工艺，研究如何提高茶叶的品质。他们发现，传统的手工炒茶工艺能够最大限度地保留茶叶的香气和口感。于是，他们决定坚持手工制茶，不使用任何机器设备。
经过几年的努力，他们的茶园逐渐扩大，茶叶的品质也得到了提升。2018年，他们注册了“路溪公大坑”茶叶商标，成立了合作社，带领其他茶农共同发展。他们的合作社不仅为茶农提供技术支持，还帮助他们销售茶叶，提高了茶农的收入。
一杯好茶的诞生：传统工艺与现代创新的结合
刘柏光夫妇坚持使用传统的手工炒茶工艺，这是他们茶叶品质的保证。他们采用的是龙门县特有的桂圆红茶制作工艺，这种工艺需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵和烘干等多个环节。
采摘：他们只采摘最嫩的茶芽和叶片，确保茶叶的鲜嫩度。
萎凋：将采摘下来的茶叶摊放在通风的地方，让其自然失去一部分水分，这个过程需要6-8小时。
揉捻：将萎凋后的茶叶放入竹制的揉捻机中，通过手工揉捻，使茶叶卷曲成条形，这个过程需要30-40分钟。
发酵：将揉捻后的茶叶放在竹制的发酵篮中，让其自然发酵，这个过程需要2-3小时。
烘干：最后，将发酵后的茶叶放在竹制的烘干机中，用低温烘干，这个过程需要1-2小时。
这种传统的手工制茶工艺，虽然耗时耗力，但能够最大限度地保留茶叶的香气和口感，使茶叶具有独特的花果香和蜜香，滋味醇厚甘甜。
老婆红茶馆：一个关于梦想的故事
2020年，刘柏光夫妇在龙门县城开了一家名为“老婆红茶馆”的茶馆，专门经营他们自己生产的龙门桂圆红茶。茶馆的装修风格古朴典雅，充满了传统的茶文化气息。茶馆的招牌茶饮是他们精心调配的红茶，采用9种精选红茶搭配15种香料及6种独家秘方调配而成，每一款茶饮都根据顾客需求现场调制，确保个性化体验。
茶馆的特色之一是ASMR沉浸式体验。通过仿真人头录音技术捕捉细腻音效，如茶叶研磨声，为顾客带来治愈的听觉享受。此外，茶馆还设计了萌系兽耳角色互动，店员与顾客均设计为兽耳形象，增添趣味性的同时提供温馨服务。
未来可期：一个关于传承的故事
刘柏光夫妇的创业故事，是一个关于坚持、创新和传承的故事。他们坚持传统的手工制茶工艺，不断创新和改进，最终创立了自己的品牌。他们的故事，也是中国茶文化传承和发展的缩影。
中国是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家，茶文化有着几千年的历史。贵州的茶文化，从夜郎古国的茶马古道走来，从高山深壑的迷雾深处走来，在时光的隧道上定格，滋养黔人，芬芳国人，纵横千古，飘向海外。
刘柏光夫妇的创业故事，展现了新一代茶人的精神风貌。他们不仅继承了传统的制茶工艺，还创新了经营模式，创立了自己的品牌。他们的故事，激励着更多的年轻人投身茶产业，传承和发扬中国的茶文化。
如今，老婆红茶馆已经成为龙门县的一张名片，吸引了越来越多的游客前来品尝和体验。刘柏光夫妇的梦想，正在一步步变成现实。他们的故事，也成为了当地茶文化的一部分，传承下去。