夏季火鸡养殖：如何预防念珠菌病？

夏季火鸡养殖：如何预防念珠菌病？

夏季是火鸡养殖的关键时期，也是念珠菌病的高发季节。这种疾病主要通过污染的饲料和饮水传播，幼龄火鸡尤其易感。为了有效预防和治疗该病，养殖户需要了解其症状、传播途径以及科学的防治方法。

念珠菌病，又称霉菌性口炎或鹅口疮，是由白色念珠菌引起的一种霉菌病。这种病原体广泛存在于自然界中，可在健康畜禽及人的口腔、上呼吸道和肠道等处寄居。火鸡感染后，主要表现为羽毛蓬松、精神萎靡、发育不良等症状。在患病火鸡的口角、眼睑可见痂皮样病变，有的舌面坏死、溃疡，吞咽困难，有腹泻症状的病火鸡会逐渐消瘦，死前出现痉挛等神经症状。剖解后发现，嗉囊肿胀，表面呈灰白色，粘膜增厚、有圆形溃疡，溃疡处可见灰黄色或白色的易剥落坏死物和假膜性斑块。

1. 保持舍内干燥通风：梅雨季节很容易发生真菌病，这与空气潮湿导致的垫料、饲料发霉变质有直接关联。因此必须改善养殖条件，做好通风和除湿工作，保持舍内干燥，搞好环境卫生，降低火鸡念珠菌病的发病率。

2. 定期消毒：在发病期间，可采用硫酸铜（0.1%）溶液进行鸡舍消毒，每天1次。同时可在水中混入0.05%比例的硫酸铜供患病火鸡自由饮用。在雨季，在火鸡饮水中加入0.02%结晶紫，每周2次；也可用3%～5%的来苏儿溶液对鸡舍、垫料进行消毒，可有效杀死该菌。

3. 加强饲养管理：日常还是要加强饲养管理，减少应激因素，做好防病工作，避免过多使用抗菌药物造成火鸡消化道菌群失衡，抵抗力降低。特别要注意防止饲料霉变，不用发霉变质饲料。

在确诊火鸡发生念珠菌病后，首先要查找发病原因。结合火鸡的全天饮水量，在饮水中加入含盐酸特比奈芬的真菌消纳米乳进行治疗，添加量为2 000 kg水中加入1瓶500 mL的浓缩真菌消纳米乳，分别在上午、下午进行一次，连续使用1周；该菌对制霉菌素和克霉唑比较敏感，可在每公斤饲料中加入50～100 mg制霉菌素或300～500 mg克霉唑，连用1～2周也有不错的效果。对有口腔溃疡的涂抹硼酸和碘甘油。病情较为严重的火鸡要挑出进行单独饲养和治疗，治疗时间要适量延长，并补充营养和补喂适量的维生素，促使其快速恢复。

某养殖场2021年7月3日进雏火鸡1 000只，在19日龄发现火鸡群存在采食时间延后情况，采食量降低明显，同时个别火鸡出现腹泻，可见其后腹部羽毛处沾染稀粪，每日死亡数在10只内。通过剖检发现，在患病火鸡食道、咽部、口腔粘膜处存在溃疡和黄色斑块病变，嗉囊皱褶加深、粘膜厚度增加，在嗉囊粘膜表面有褐白色的疏松坏死物和圆形隆起的白色溃疡灶，表面剥落明显，同时存在腺胃表面粘膜出血、溃烂的肌胃角质层出血；结合触片染色镜检可以观察到卵圆形、革兰氏阳性的酵母样菌丝体和孢子体，初步确定为念珠球菌感染。开展分离鉴定和动物接种试验，最终确定该养殖场的火鸡感染了念珠菌病。

在治疗过程中，该养殖场采取的第一个措施就是及时清理更换受潮的垫料，清除变质饲料，紧急调入新饲料进行更换，有效缓解火鸡念珠菌病的病情恶化。结合火鸡的全天饮水量，在饮水中加入含盐酸特比奈芬的真菌消纳米乳进行治疗，添加量为2 000 kg水中加入1瓶500 mL的浓缩真菌消纳米乳，分别在上午、下午进行一次，连续使用1周；该菌对制霉菌素和克霉唑比较敏感，可在每公斤饲料中加入50～100 mg制霉菌素或300～500 mg克霉唑，连用1～2周也有不错的效果。对有口腔溃疡的涂抹硼酸和碘甘油。病情较为严重的火鸡要挑出进行单独饲养和治疗，治疗时间要适量延长，并补充营养和补喂适量的维生素，促使其快速恢复。治疗后，火鸡病情得到显著改善，采食时间缩短、精神旺盛且排便正常。

通过这个案例，我们可以看到，及时的诊断和科学的治疗方案对于控制念珠菌病至关重要。同时，这也提醒广大养殖户，在夏季高温多雨的环境下，一定要加强日常管理和观察，一旦发现异常，立即采取措施，防止疾病扩散。

夏季火鸡养殖中，念珠菌病的预防和治疗是一个系统工程。除了上述措施外，还要注意以下几点：

1. 优化养殖条件：梅雨季节很容易发生真菌病，这与空气潮湿导致的垫料、饲料发霉变质有直接关联，因此必须改善养殖条件，做好通风和除湿工作，保持舍内干燥，搞好环境卫生，降低火鸡念珠菌病的发病率。尤其是遇到长时间下雨，一定要勤检查垫料和饲料，避免发生霉变。

2. 保证诊断及时性：对疑似感染念珠菌病的火鸡，要在发病初期结合临床症状和剖解变化进行快速诊断，避免念珠菌病在群中蔓延。

3. 日常管理：日常还是要加强饲养管理，减少应激因素，做好防病工作，避免过多使用抗菌药物造成火鸡消化道菌群失衡，抵抗力降低。特别要注意防止饲料霉变，不用发霉变质饲料。

4. 免疫力提升：本病会造成免疫抑制，在治疗时可以结合增强免疫力的药物，这样会增强抗菌药物的治疗效果。

通过综合管理，可以有效降低疾病发生率，保障火鸡健康生长。