膳食纤维：痔疮克星！这样吃远离“菊花痛”

膳食纤维：痔疮克星！这样吃远离“菊花痛”

引用

澎湃

等

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来源

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_26298810

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https://www.163.com/dy/article/J0F01I7H05567H3W.html

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https://www.heal-medical.com/sc/tips-and-knowledges/a-guide-to-preventing-hemorrhoids/

“十人九痔”这句俗语道出了痔疮的高发病率。虽然痔疮不是什么致命疾病，但发作时的疼痛、瘙痒、出血等症状，足以让人坐立不安。幸运的是，通过调整饮食结构，尤其是增加膳食纤维的摄入，可以有效预防痔疮的发生。

膳食纤维，这个看似普通的营养素，其实有着不可小觑的作用。它分为可溶性和不可溶性两种：

• 不可溶性膳食纤维：包括纤维素、木质素等，主要作用是增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于预防便秘和降低患肠癌的风险。
• 可溶性膳食纤维：如果胶、树胶等，能增加饱腹感，降低血糖和胆固醇水平。它们在大肠中被有益菌发酵，会产生短链脂肪酸，短链脂肪酸可降低肠道pH值，抑制有害菌的繁殖，同时促进有益菌（如双歧杆菌和乳酸菌）的生长，维持肠道菌群平衡。

想要补充膳食纤维，不妨从以下食物入手：

• 蔬菜类：黄花菜、秋葵、毛豆、蚕豆、豌豆、萝卜缨、芥菜、春笋、豆角、芹菜叶、苋菜、豌豆苗等。
• 水果类：苹果（带皮）、梨、柚子、香蕉、火龙果等。注意，水果中的膳食纤维主要存在于果皮和果肉中，因此在食用时尽量不要去皮。
• 豆类：黄豆、黑豆、红豆、扁豆、鹰嘴豆等。数据显示，每100克黄豆中含有约15.5克的膳食纤维，是补充膳食纤维的优质选择。
• 全谷物：燕麦、糙米、藜麦等。与精制谷物相比，全谷物保留了更多的膳食纤维。例如，糙米的膳食纤维含量约为白米的6倍。
• 坚果和种子：腰果、干核桃、开心果、黑芝麻、花生仁等。虽然它们的膳食纤维含量较高，但同时也含有较多的热量，因此在食用时要注意适量。

中国营养学会推荐，中国居民每天应摄入25-35克膳食纤维。美国防癌协会的建议则更高，为每天30-40克。然而，据《中国食物成分表》数据显示，2015-2017年中国居民平均每标准人日摄入膳食纤维仅为10.4克，远低于推荐摄入量。

1. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维能软化大便，预防便秘，从而降低痔疮的发生几率。建议每天摄入足够的蔬菜、水果、全谷物和豆类。

2. 保持充足水分：每天建议饮用8杯水（约2升），有助于维持肠道健康。特别是在增加膳食纤维摄入的同时，更要注意补充水分，否则可能会适得其反，导致便秘。

3. 避免辛辣油腻食物：辛辣、油腻食物会刺激直肠黏膜，加重痔疮症状。因此，痔疮患者应尽量避免食用辣椒、胡椒、姜、葱、蒜、芥末等辛辣食物，以及油炸食品。

4. 规律饮食：暴饮暴食容易引起痔疮出血，导致病情加重。建议养成定时定量的饮食习惯，避免过度饥饿或过饱。

5. 限制酒精摄入：酒精会刺激直肠黏膜，导致静脉充血、扩张，从而加重痔疮症状。因此，痔疮患者应尽量戒酒。

通过调整饮食结构，增加膳食纤维的摄入，可以有效预防痔疮的发生。但需要注意的是，饮食调整只是预防痔疮的一部分，保持规律的作息、适度的运动、良好的排便习惯等也是预防痔疮的重要措施。如果出现严重的痔疮症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗。