低脂低钠方便面，健康吃法大揭秘！

低脂低钠方便面，健康吃法大揭秘！

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来源

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https://post.smzdm.com/p/aeqpovvq/

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https://my.world.taobao.com/item/676868883423.htm

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https://www.sohu.com/a/784464466_383956

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https://finance.sina.com.cn/jjxw/2024-09-11/doc-incnusvk8451721.shtml

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https://36kr.com/p/2739800394066439

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https://www.stheadline.com/food-safety/3316998/%E6%B6%88%E5%A7%94%E6%9C%83%E5%8D%B3%E9%A3%9F%E9%BA%B5%E6%AF%94%E6%8B%BC19%E6%AC%BE%E9%BA%B5%E9%A4%85%E9%88%89%E5%90%AB%E9%87%8F%E5%8F%AF%E7%9B%B8%E5%B7%AE79%E5%80%8D%E5%87%BA%E5%89%8D%E4%B8%80%E4%B8%81%E8%BC%83%E4%BD%8E%E9%88%89%E5%90%83%E7%B4%A0%E9%BA%B5%E5%8F%8D%E8%80%8C%E8%B6%85%E6%A8%99

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https://www.baike.com/wikiid/3825007460806698788

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https://k.sina.cn/article_6505510149_p183c2350500100zg56.html

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https://loyal-machine.com/zh-CN/blog/unbelievably-quick-delicious-instant-ramen-noodle-recipes/

10.

https://www.jd.com/phb/key_132065ea414a4cece696.html

近期，消费者委员会对市面上19款预包装方便面进行了全面检测，结果令人担忧：9款产品钠含量超出世界卫生组织建议的成人全日钠摄入量上限，其中最高的一款含钠量高达2477毫克，超出建议摄入量近24%。

这一数据再次引发了人们对方便面健康问题的关注。那么，面对琳琅满目的方便面产品，我们该如何做出更健康的选择呢？

在消委会的测试中，部分品牌表现出了较好的健康属性。例如，KIKI葱油拌面每份钠含量仅为1509毫克，是所有测试产品中最低的；好食乐老妈拌面（葱油开洋）和过海制面所曾拌面-麻油椒香的钠含量也相对较低。

值得注意的是，油炸方便面的脂肪含量显著高于非油炸产品，平均高出13倍。因此，选择非油炸的方便面是降低脂肪摄入的有效途径。

巧妙搭配，提升营养价值

方便面本身缺乏足够的维生素、矿物质和膳食纤维，但通过合理的搭配，可以显著提升其营养价值。例如，加入新鲜蔬菜（如黄瓜、白菜、西红柿）、蛋白质来源（如鸡蛋、豆腐、鸡肉）以及全谷物食材，可以使其成为一顿相对均衡的餐食。

创新烹饪方式

传统的泡面或煮面方式虽然便捷，但容易导致营养单一。不妨尝试一些创新的烹饪方法：

• 酸辣西红柿泡面：将西红柿切块煮软后加入老干妈，再放入方便面和青菜，最后加入火腿肠，既能提升口感，又能增加营养。
• 酸菜牛肉泡面：先将酸菜、粉包和蔬菜包炒香，再加热水煮开，放入面饼煮软，最后加入自己喜欢吃的蔬菜和牛肉片。
• 牛奶泡面：在煮面时加入牛奶，不仅能增添浓郁的奶香，还能提高营养价值。可以再加入煎蛋和芝士片，增加蛋白质摄入。

控制调料用量

方便面的调料包往往盐分和油脂含量较高，建议减少用量。可以尝试用新鲜的香草、柠檬汁或低钠酱油来调味，既能减少盐分摄入，又能增添风味。

对于儿童和需要控制饮食的人群，可以选择专门的健康方便面产品。例如，市面上有专门针对儿童的方便面，采用玉米、青稞、藜麦等9种天然谷物制成，不含任何添加剂，且蛋白质含量高，一块面饼的蛋白质相当于一杯纯牛奶。这类产品不仅适合儿童，也是成人追求健康饮食的优质选择。

方便面并非洪水猛兽，通过选择低脂低钠的产品，合理搭配食材，创新烹饪方式，完全可以将其纳入健康饮食的范畴。但也要记住，再健康的方便面也不能替代均衡的日常饮食，适量食用才是关键。