香蕉煎饼新吃法，火遍朋友圈！

香蕉煎饼新吃法，火遍朋友圈！

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来源

1.

https://blog.csdn.net/2401_84897867/article/details/138630625

2.

https://m.jiemian.com/article/11687450.html

3.

https://m.meishichina.com/mofang/xiangjiaojianbing/

4.

https://m.douguo.com/caipu/%E9%A6%99%E8%95%89%E7%85%8E%E9%A5%BC

5.

https://m.douguo.com/cookbook/3298765.html?usc=TWRqb1F1MGdOdURvUTNNVGM9

6.

https://cn.savorjapan.com/contents/discover-oishii-japan/22-sweet-shops-to-visit-in-jiyugaoka/

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https://www.foodiez.cn/%E5%8D%9A%E5%AE%A2/%E5%88%B6%E4%BD%9C%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E7%85%8E%E9%A5%BC%E7%9A%84%E8%89%BA%E6%9C%AF/

最近，一款创意十足的香蕉煎饼在朋友圈里火了起来，成为许多人的早餐新宠。这款煎饼不仅美味可口，还非常容易制作。今天就来分享一下这款网红香蕉煎饼的具体做法，让你也能在家轻松复刻这道美味。

这款泰式香蕉煎饼结合了泰国街头小吃的特点，口感香脆，味道甜美，非常适合亚洲人的口味。以下是详细的制作步骤：

材料准备：

• 香蕉：2根
• 越南春卷皮：2张
• 鸡蛋：2个
• 牛奶：适量
• 糖：适量
• 植物油：少许

制作步骤：

1. 香蕉去皮后切成薄片，每片大约0.5厘米厚。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶和糖，搅拌均匀成蛋奶液。
3. 春卷皮提前用温水稍微浸泡，使其变软但不破。
4. 取一张春卷皮铺平，放上一层香蕉片，然后倒入适量蛋奶液。
5. 盖上第二张春卷皮，轻轻按压使其粘合。
6. 平底锅预热后刷一层薄油，将春卷皮包裹的香蕉饼放入锅中。
7. 小火慢煎至两面金黄酥脆，期间可以适当按压使其更扁平。
8. 出锅后切成小块，可以直接食用，也可以淋上蜂蜜或炼乳增加风味。

1. 制作简单：整个过程只需要10分钟左右，非常适合忙碌的早晨。
2. 健康低卡：相比传统的煎饼，这款泰式香蕉煎饼使用春卷皮代替面粉，热量更低。
3. 口味多样：可以根据个人喜好调整甜度，甚至可以加入巧克力酱、花生酱等其他配料。
4. 外观诱人：金黄酥脆的外表，加上香蕉的自然纹路，非常适合拍照分享到朋友圈。

1. 选择熟透的香蕉，这样口感更甜，也更容易切片。
2. 春卷皮一定要提前用温水浸泡，否则容易煎糊。
3. 煎制时火候不宜过大，否则外皮容易焦黑，内部却还没熟透。
4. 可以根据个人口味加入一些坚果碎或者椰蓉，增加口感层次。

这款泰式香蕉煎饼不仅适合作为早餐，也适合作为下午茶点心。简单几步就能在家复刻网红美食，快去试试吧！