共探白酒与文化 2024（第六届）搜狐酒业名酒品鉴会举办

共探白酒与文化 2024（第六届）搜狐酒业名酒品鉴会举办

引用

网易

1.

https://m.163.com/dy/article/JIQTE6FA0519DFFO.html

11月28日，2024（第六届）搜狐酒业名酒品鉴会在北京成功举办。本次品鉴会上，搜狐酒业名酒品鉴团对四款高端白酒进行了专业品评，包括梦之蓝手工班10年、青花汾酒30·复兴版、迎驾贡酒·大师版和四特酒天工20。

在活动开幕式上，搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官、物理学博士张朝阳发表了致辞。他强调：“白酒是中国的，也是世界的。”张朝阳表示，希望全世界人民都能品尝中国白酒，感受其独特的文化魅力和深厚的历史底蕴。他认为，在东方文化中，酒不仅是友情的见证，更是庆祝和纪念的载体，承载着无数人间的美好瞬间和历史变迁。一瓶好酒需要时间的沉淀，才能展现出最醇厚的味道。

近年来，酒类行业经历了深刻的变革。中国酒类流通协会会长王新国指出，酒类消费作为民生消费的重要组成部分，其传统文化符号的价值属性不会改变，酒业长期向好的趋势也不会改变。同时，他也指出行业面临调整压力和市场增速放缓等挑战。对此，他建议酒业要坚持品质自信，始终将品质作为发展的龙头，通过现代科技的研发应用，“让传统的更传统，让现代的更现代”；同时要提高文化自强，释放酒业文化价值，担当产业文化责任；提升服务自觉，厂商之间要构建更加和谐的生态关系，提高酒类流通的质量与效率。

在此次品鉴会上，来自酒业、文化、餐饮、电商等领域的专家共同品鉴了来自洋河、汾酒、迎驾贡酒、四特酒的四款高端产品。其中，针对洋河梦之蓝手工班10年，搜狐酒业发展研究院专家、搜狐视频关注流播主肖竹青认为，这源于洋河的工艺保障和老酒保障。浓香型和绵柔香型白酒工艺的特点是分段取酒，分级储存，只有足够大的产能，才能有10%的精华段美酒，才能出品高端酒。

本文原文来自网易新闻