茯苓怎么保存？放久了会不会坏？这些使用注意事项要知道

茯苓怎么保存？放久了会不会坏？这些使用注意事项要知道

茯苓是一种常见的中药材，具有健脾、利尿、利湿等功效。但是，很多人在使用茯苓时都会遇到保存和使用方面的问题。本文将为您详细介绍茯苓的保存方法、保质期以及使用注意事项。

茯苓怎么保存

1. 冰箱冷藏保鲜：如果家里有鲜土茯苓（即新鲜的茯苓块），可以将其放在密封性好的保鲜盒里，然后放入冰箱冷藏。但是需要注意的是，这种保存方式的保质期不会很长，因此建议尽快食用。

2. 切片干燥：将新鲜茯苓去皮后切成5mm左右的薄片，然后进行干燥保存。需要注意的是，茯苓片的厚度最好控制在5mm左右。如果切得太薄，很容易破碎；如果太厚，则不容易干燥。

3. 磨成粉：将新鲜茯苓晾干后磨成粉末。一般来说，干白茯苓粉（即干燥后的茯苓粉末）更容易保存。将其放在干燥的瓶子中，无需特殊的保存方法，只需密封保存即可。

茯苓放久了会不会坏

茯苓是有保质期的，干燥的茯苓保质期通常在2-3年之间。在存放时，需要注意存放在密封且干燥的环境中。存放时间过长，茯苓的颜色会变深，甚至发霉。如果茯苓发霉，则绝对不能食用。即使过期的茯苓没有出现发霉变质的情况，虽然理论上还可以食用，但其功效会大大降低。因此，建议购买的茯苓最好尽快食用完毕。

茯苓要捣碎吗

茯苓在使用前需要临时捣碎。这是因为茯苓是一种真菌类药材，直接进行煎煮可能会产生毒性，对人体造成一定的危害。因此，在使用时需要将其捣碎或研磨成粉末，以确保安全。

茯苓会便秘吗

服用茯苓可能会引起便秘。茯苓具有健脾、利尿、利湿的功效，常用于治疗脾胃虚弱、腹泻、失眠等症状。但是，其利尿功能可能会导致身体内的津液丢失，水分减少，从而引发便秘。如果患者本身就有便秘的情况，服用茯苓可能会使便秘症状加重，出现大便干燥、排便周期延长等症状。

如果服用茯苓后出现便秘，可以采取以下措施：

1. 多喝水，帮助茯苓发挥药效，同时预防便秘
2. 暂时停止服用茯苓，直到便秘情况好转
3. 严格按照医生建议的剂量服用
4. 增加运动量，提高身体免疫力
5. 多吃富含粗纤维的蔬菜，如菠菜、芹菜等

需要注意的是，如果便秘情况持续不缓解，应及时就医。