保健食品安全储存制度

保健食品安全储存制度

保健食品的安全储存是确保其质量和功效的关键环节。本文详细介绍了保健食品的储存制度，包括入库检查、储存条件、存放方式、卫生管理以及温度监测等方面的要求，为保健食品的储存和管理提供了重要的指导。

保健食品储存制度

1. 所有入库保健食品都进行外观质量检查,核实产品的包装,标签和说明书与批准的内容相符后,方准入库。

2. 仓库保管员根据保健食品的储存要求,合理储存保健食品.需冷藏的保健食品储存于冷藏柜(温度2-10℃),需阴凉、凉暗储存的储存于阴凉库(温度不高于20℃),常温储存的储存于常温库(温度0-30℃),各库房均有避光措施,相对湿度应保持在45-75%之间。

3. 保健食品离地存放,隔墙10cm放置,各堆垛间留有一定的距离.搬运和堆垛严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作,堆放保健食品牢固,整齐,不倒置;对包装易变形或较重的保健食品,控制堆放高度,并根据情况定期检查,翻垛。

4. 保持库区,货架和出库保健食品的清洁卫生,定期进行清扫,做好防火,防潮,防热,防霉,防虫,防鼠和防污染等工作。

5. 定期检查保健食品的储存条件,做好防晒,温度监测和管理.每日上下午各一次对温度进行检查和记录,如温度超出范围,应及时采取措施。