淄博烧烤+高企双引擎，助推地方经济腾飞

淄博烧烤+高企双引擎，助推地方经济腾飞

引用

澎湃

等

7

来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27309466

2.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26589808

3.

http://www.feiyuanchem.com/about_20/

4.

https://www.cssn.cn/zkzg/zkzg_gxzkdzyx/zkzg_gxdzyx_yc/202403/t20240312_5737957.shtml

5.

https://www.cssn.cn/zkzg/zkzg_gxzkdzyx/zkzg_gxdzyx_yc/202403/t20240311_5737854.shtml

6.

http://ww.chinagwyw.org/

7.

http://www.fengaomedical.com/

2023年，淄博烧烤火遍全网，成为现象级的经济事件。据统计，“淄博”“淄博烧烤”“好客山东”等相关话题搜索量及阅读量均达3亿以上，极大提升了淄博的城市知名度和山东省的区域影响力。五一期间，淄博更是成为全国最受欢迎旅游城市之一，微信指数最高可达1.8亿。

这场由美食引发的经济热潮，不仅带动了当地餐饮、住宿等服务业的迅猛发展，更为淄博这座老工业城市注入了新的发展动能。与此同时，淄博的高新技术产业也在悄然崛起，从2015年的251家增长到2023年突破700家，年均增长率超35%。烧烤与高企，一旧一新两大产业，正在共同推动淄博经济转型升级。

淄博烧烤的走红并非偶然，而是多重因素共同作用的结果。首先，民营经济的活力是关键。天眼查数据显示，2023年上半年淄博烧烤新增注册商户超820家，餐饮、住宿业平均月增商户超1000家。这些中小微企业成为烧烤市场的主力军，带动了上下游产业链的快速发展。

其次，优质的服务和独特的区域文化为淄博烧烤增添了魅力。淄博人民的热情好客、诚信经营不仅体现在商家不宰客上，更体现在政府和市民的共同努力中。淄博市政府在网红打卡地八大局连夜修建景观路，新建烧烤城和免费停车场；市民自发组成志愿者队伍，为外地游客提供旅游推介服务。这种全方位的服务体系，让淄博成为游客心中的“精神家园”。

再次，网络流量的催化作用不容忽视。抖音、微博、小红书等平台的互动式传播，让淄博烧烤的热度在短时间内实现指数级增长。据统计，2023年3月，淄博接待游客高达480多万人次，而淄博市常住人口数只有470多万。这种线上线下相结合的营销方式，为淄博带来了前所未有的关注度。

在淄博烧烤走红的同时，淄博的高新技术产业也在快速发展。据统计，淄博市高新技术企业数量从2015年的251家增长到2023年突破700家，年均增长率超35%。淄博飞源化工有限公司等高新技术企业的崛起，展现了淄博在新材料、新能源等领域的实力。

淄博市通过实施“三优”策略，为高新技术企业的发展营造了良好的环境。例如，淄博飞源化工有限公司就建立了完善的人才培养体系，坚持“以德为先，德才兼备”的人才选拔标准，为员工提供管理与专业技术双重职业发展通道。同时，淄博市还出台了多项扶持政策，在资金、科研用房等方面支持高层次人才和中小企业。

烧烤与高新技术产业看似不相关，实则共同推动了淄博的经济发展。烧烤走红带来的巨大流量，不仅带动了当地消费，更为淄博吸引了大量人才和投资。据统计，2023年上半年，淄博市固定资产投资同比增长6.1%，其中基础建设投资、装备制造业投资分别增长31.7%、25.7%。这种线上流量经济与线下实体经济的结合，为淄博带来了新的发展机遇。

同时，烧烤走红也推动了淄博的城市品牌建设。淄博将“烧烤之都”与“新材料名都”两个品牌相结合，既展现了城市的烟火气，又体现了城市的创新力。这种双品牌战略，让淄博在保持传统特色的同时，又不失现代气息。

淄博模式的成功，为其他地区提供了有益借鉴。在数字经济时代，如何将线上流量转化为线下发展动力，如何将传统产业与新兴产业有机结合，如何发挥政府与市场的作用，淄博都给出了自己的答案。这种既重视短期效益，又注重长期发展的策略，值得深入研究和推广。