老挝美食节20周年：一场引爆旅游热潮的美食盛宴

老挝美食节20周年：一场引爆旅游热潮的美食盛宴

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36氪

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来源

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https://36kr.com/p/3126256819886338

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https://news.cctv.com/2024/03/24/ARTIFc2wJTqNvAfuoglKcNpW240324.shtml

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2025年老挝美食节于1月22日至26日在万象市盛大举行，以庆祝老挝商业妇女协会老挝美食节成立20周年。此次美食节不仅展示了老挝丰富的美食文化，更成为推动当地旅游业发展的重要引擎。

美食节主会场设在Anu Vong花园，共设有180个摊位，其中160个摊位专门展示老挝特色食品，另外20个摊位则销售手工艺品和农产品。来自全国各地的食品供应商和女性企业家汇聚一堂，为游客呈现最具代表性的老挝美食。

本届美食节吸引了大量中国游客前来参观。老挝传统草药生产商Khanthong女士表示，今年中国游客对他们的产品表现出浓厚兴趣，这激励她深入研究中国市场，并制定未来对华出口计划。

据主办方预计，此次美食节将创造高达70亿基普的经济收益。美食节不仅促进了商品销售与公共消费，更使老挝及其文化在其他国家获得更广泛的认知，从而有力推动了旅游业的蓬勃发展及整体经济的增长。

除了美食展示，美食节还举办了多场文化活动。其中包括“老挝食品的健康益处”专题讲座以及“将老挝美食融入日常午餐”的烹饪比赛。这些活动不仅展示了老挝美食的独特魅力，也为游客提供了深入了解老挝饮食文化的机会。

老挝妇女商业协会主席Chanthachone Vongxay女士表示，美食节的长远目标是将老挝美食推向世界舞台。目前，主办方正在积极筹备相关文件，以提升老挝美食的国际影响力。

此次美食节得到了38家赞助商的大力支持，包括老挝啤酒有限公司、Dao Heuang有限公司及老挝农业促进银行等。老挝妇女联盟中央执行委员会主席向赞助商颁发了奖项与证书，以表彰其对本次活动的杰出贡献。

老挝美食节的成功举办，不仅展现了老挝丰富的饮食文化，更为当地经济和旅游业注入了新的活力。通过此次活动，老挝美食正在逐步走向世界，成为连接老挝与世界各国人民的友谊桥梁。