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蒜香鸡腿的神仙吃法🔥

创作时间:
作者:
@小白创作中心

蒜香鸡腿的神仙吃法🔥

引用
什么值得买
8
来源
1.
https://post.smzdm.com/p/al8lo9v8/
2.
https://bk.taobao.com/k/meishi_77/6fc9af81acba61f2d2367399de395b42.html
3.
https://m.douguo.com/recipe/imgs/3213243?isapp=-1&step=1
4.
https://m.douyin.com/share/note/7388408732620770571
5.
https://m.xiangha.com/caipu/caidan/930591/
6.
https://m.douguo.com/recipe/imgs/2321369?isapp=.html?f=www&step=5
7.
https://m.douguo.com/recipe/imgs/3116552?ssc=Y2Qyb2h1aGdjdW1vVmZhV1E5TVRFbWRHbHRaVDB4TlRBME56WXpNRGt3&step=13&td=TWR3bz11PWcKdQ==%0A&usc=T2RUb011eGdNdURva3pNUT09Cg==%0A
8.
https://m.xiachufang.com/recipe/107284752/

蒜香鸡腿以其独特的香味和简单的制作过程深受大家喜爱。只需将鸡腿腌制后煎至金黄,加入炒香的大蒜和其他调料,就能轻松做出美味可口的蒜香鸡腿。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的亮点。快来试试这种神仙吃法吧!

01

蒜香烤鸡腿

做法:

  1. 去皮鸡腿剪开,蒜末用清水泡10分钟,倒入泡蒜末的水,放入生抽、料酒、胡椒粉腌制半个小时。

  2. 容器炸锅180度烤20分钟,剩余的蒜末放点蚝油搅拌均匀,然后铺在鸡腿上,喷点油再烤10分钟,外酥里嫩,撒上喜欢吃的烧烤料。

02

蒜香黄油烤鸡腿

做法:

  1. 鸡腿解冻,划花刀以便腌料入味。

  2. 调制腌料:蒜去皮切块,和迷迭香叶片一起放入料理机打成蒜末,依次加入所有酱汁材料混合均匀。

  3. 腌料充分涂抹在鸡腿上,腌制4h以上让酱汁入味(建议腌制隔夜)。

  4. 配菜去皮切块,表面抹橄榄油,撒黑胡椒粉和海盐,抓匀腌制15分钟后铺在烤盘四周。

  5. 配菜中间放入腌好的鸡腿,鸡腿上放一小块黄油。

  6. 放入预热至190°C的烤箱加热30分钟,中途20分钟时取出表面刷蜂蜜水增加表面诱人色泽。

  7. 取出后装盘,装饰柠檬片和新鲜迷迭香摆盘即可实用。

03

蒜香煎鸡腿

做法:

  1. 鸡腿肉去骨,洗净后加入生抽3勺、蚝油3勺、黑胡椒粉1勺,姜片、适量蒜末,腌制15min。

  2. 鸡腿肉两边裹上淀粉(压实一点脆皮不会掉)。

  3. 煎!油不用太多没过鸡腿肉底部即可5min后翻面。

  4. 翻面再煎7-8min即可出锅,切小块。

  5. 调个酱汁!取一块黄油融化,加入蒜末、一勺酱油和两勺蜂蜜,倒出裹在炸鸡表面。

香!tree tree的!!外酥里嫩!超级入味口感超丰富!

根据个人口味选择适合的做法,轻松做出美味的鸡腿佳肴!

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