五分钟搞定美味酸汤面!
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五分钟搞定美味酸汤面!
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来源
1.
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2.
https://www.163.com/dy/article/J6T5D8JV05427U6Z.html
3.
https://blog.csdn.net/2401_84897945/article/details/138911491
4.
https://www.bilibili.com/video/BV17B4y197uG/
5.
https://mparticle.uc.cn/article.html?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt#!wm_aid=e2b737713c8a493ab2a175439c4c99a7!!wm_id=e2b4d7ce40b04b629f8ae69602cfb6b4
6.
https://m.meishichina.com/mofang/suantangmian/
7.
https://www.douguo.com/cookbook/3293266.html?ref=gfh.html
8.
https://m.douguo.com/cookbook/3302327.html
9.
https://cbs.wandahotels.com/cn/vacation/
天气渐凉,食欲不振?来一碗热腾腾的酸汤面吧!这道简单快手的美食,不仅制作时间短,而且酸辣开胃,绝对能满足你的味蕾。更重要的是,从准备食材到端上餐桌,全程只需五分钟!是不是很心动?那就赶紧跟着我一起动手吧!
01
准备工作
首先,我们需要准备以下食材:
- 面条:1人份(建议选择细面条,煮得更快)
- 调料:葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、盐、白糖
- 配菜:可根据个人喜好添加青菜、煎蛋等
02
制作步骤
第一步:调制酸汤
- 取一个大碗,放入一勺葱花、一勺蒜末、一勺辣椒粉和一勺白芝麻。
- 锅中烧热两勺食用油,待油温升高后,将热油倒入碗中,激发出香味。
- 向碗中加入一勺生抽、两勺陈醋、半勺盐和少量白糖,搅拌均匀。
第二步:煮面条
- 另起一锅,加入适量清水,大火烧开。
- 水开后,下入面条,用筷子轻轻拨散,防止粘连。
- 煮至面条八成熟(约1-2分钟),捞出备用。
第三步:拌匀装盘
- 将煮好的面条捞出,放入调好酸汤的碗中。
- 根据个人口味,可以加入烫熟的青菜或煎蛋。
- 用筷子将面条和酸汤充分拌匀,让每一根面条都裹满酸辣的汤汁。
03
小贴士
- 提前将葱花、蒜末、辣椒粉等调料混合装袋,可以节省制作时间。
- 面条不要煮得太软,保持一定的嚼劲口感更佳。
- 可以根据个人口味调整酸辣程度,喜欢更酸的可以多加点醋,喜欢更辣的可以多放点辣椒粉。
- 如果时间允许,可以在酸汤中加入一些肉丝或虾皮,增加鲜味。
一碗热气腾腾、酸辣开胃的酸汤面就做好了!是不是很简单?只需要五分钟,你就能享受到这道美味。无论是忙碌的工作日,还是不想出门买饭的周末,这道酸汤面都能成为你的救星。赶快动手试试吧,保证让你胃口大开,连吃两碗都不过瘾!
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