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五分钟搞定美味酸汤面!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

五分钟搞定美味酸汤面!

引用
淘宝网
9
来源
1.
https://bk.taobao.com/k/meishi_77/ac6ed32558e9dab61d8c5f0ffdb97080.html
2.
https://www.163.com/dy/article/J6T5D8JV05427U6Z.html
3.
https://blog.csdn.net/2401_84897945/article/details/138911491
4.
https://www.bilibili.com/video/BV17B4y197uG/
5.
https://mparticle.uc.cn/article.html?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt#!wm_aid=e2b737713c8a493ab2a175439c4c99a7!!wm_id=e2b4d7ce40b04b629f8ae69602cfb6b4
6.
https://m.meishichina.com/mofang/suantangmian/
7.
https://www.douguo.com/cookbook/3293266.html?ref=gfh.html
8.
https://m.douguo.com/cookbook/3302327.html
9.
https://cbs.wandahotels.com/cn/vacation/

天气渐凉,食欲不振?来一碗热腾腾的酸汤面吧!这道简单快手的美食,不仅制作时间短,而且酸辣开胃,绝对能满足你的味蕾。更重要的是,从准备食材到端上餐桌,全程只需五分钟!是不是很心动?那就赶紧跟着我一起动手吧!

01

准备工作

首先,我们需要准备以下食材:

  • 面条:1人份(建议选择细面条,煮得更快)
  • 调料:葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、盐、白糖
  • 配菜:可根据个人喜好添加青菜、煎蛋等

02

制作步骤

第一步:调制酸汤

  1. 取一个大碗,放入一勺葱花、一勺蒜末、一勺辣椒粉和一勺白芝麻。
  2. 锅中烧热两勺食用油,待油温升高后,将热油倒入碗中,激发出香味。
  3. 向碗中加入一勺生抽、两勺陈醋、半勺盐和少量白糖,搅拌均匀。

第二步:煮面条

  1. 另起一锅,加入适量清水,大火烧开。
  2. 水开后,下入面条,用筷子轻轻拨散,防止粘连。
  3. 煮至面条八成熟(约1-2分钟),捞出备用。

第三步:拌匀装盘

  1. 将煮好的面条捞出,放入调好酸汤的碗中。
  2. 根据个人口味,可以加入烫熟的青菜或煎蛋。
  3. 用筷子将面条和酸汤充分拌匀,让每一根面条都裹满酸辣的汤汁。

03

小贴士

  1. 提前将葱花、蒜末、辣椒粉等调料混合装袋,可以节省制作时间。
  2. 面条不要煮得太软,保持一定的嚼劲口感更佳。
  3. 可以根据个人口味调整酸辣程度,喜欢更酸的可以多加点醋,喜欢更辣的可以多放点辣椒粉。
  4. 如果时间允许,可以在酸汤中加入一些肉丝或虾皮,增加鲜味。

一碗热气腾腾、酸辣开胃的酸汤面就做好了!是不是很简单?只需要五分钟,你就能享受到这道美味。无论是忙碌的工作日,还是不想出门买饭的周末,这道酸汤面都能成为你的救星。赶快动手试试吧,保证让你胃口大开,连吃两碗都不过瘾!

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