你家冰箱里的饮品，是当季最佳选择吗？

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你家冰箱里的饮品，是当季最佳选择吗？

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人民网

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http://health.people.com.cn/n1/2024/1116/c14739-40362493.html

https://new.qq.com/rain/a/20241227A02E9C00

https://36kr.com/p/3016086774572290

https://www.cosmopolitan.com/tw/lifestyle/food-and-drink/g34501236/milktea-20201104/

https://www.herbridge.com/news/1uky56.html

https://www.foodbevdaily.com/news/detail/id/4655.html

随着冬天的到来，我们的饮食习惯也在悄然改变。在这个寒冷的季节，一杯温暖的饮品不仅能驱赶寒意，还能滋养身心。但是，面对琳琅满目的饮品，你真的知道什么是冬季的最佳选择吗？让我们一起来看看，你的冰箱里是否藏着这些当季的“暖心”饮品吧！

传统养生茶：温暖你的心

武夷岩茶：健胃养胃的首选

武夷岩茶属于半发酵青茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是乌龙茶中极品。此茶性温，可健胃养胃，适合四季饮用，立冬时节，风寒渐重，易伤脾胃，肠胃不好和寒气重的人适宜饮用。

红枣桂圆枸杞茶：温补肝心脾肾

红枣、桂圆、枸杞各5克，开水冲泡，代茶饮用，每日3-5杯。大枣性味温、甘，入心脾胃经，可补中益气、养血安神、养心补脾、保护胃气；桂圆性味温、甘，入心脾经，可补益心脾、养血安神、补益气血；枸杞性味甘、平，入肝肾经，可滋补肝肾、益精血、明目，三药性温不燥，温补肝心脾肾，益气养血。此茶尤宜于冬季饮用，暖身驱寒，温补阳气。

姜枣玫瑰花茶：散寒暖胃

生姜3大片、大枣5枚、玫瑰花10朵，开水冲泡，代茶饮用，每日3-5杯。生姜性味辛温，归肺脾胃经，可祛风发汗、解表散寒、温中、温肺。大枣性温味甘，归心脾胃经，可补中益气、养血安神、养心补脾、保护胃气。玫瑰花性温味微苦甘，入肝脾经，可疏肝解郁、活血化瘀、理气调经、醒脾和胃。以上三药合用散寒暖胃，疏肝醒脾，可做立冬时节预防风寒外感、寒邪内伤脾胃之用。

山楂麦芽莱菔子茶：健胃消食

焦山楂5克、焦麦芽10克、莱菔子3克，开水冲泡，代茶饮用，每日3-5杯。焦山楂性温味酸甘涩，归肝脾胃经，可健胃消食、化积止泻。焦麦芽性平味甘酸，归脾胃经。可健脾消食；莱菔子性平味辛甘，归脾胃肺经，可消食除胀、行气化积。三药合用健胃消食，行气化积，脾虚食少、脘腹胀满、食欲不振者可代茶饮用。立冬时节，饮食偏于温热油腻，可常饮此茶以消食化积。

新型养生饮品：时尚又健康

桃胶奶茶：养生新宠

桃胶奶茶是今年冬季最火的养生饮品之一。多个品牌如古茗、沪上阿姨、书亦烧仙草等都推出了相关产品。桃胶产自湖北，经人工去杂与精修，严格控制泡发时间，充分炖煮，由此产生独特的溏心口感。在热饮中桃胶可以提供软脆口感，是冻类小料无法实现的。桃胶在热饮中能够呈现独特口感。桃胶小料流行，是品牌借助更常见的养生食材，让养生饮品回归日常的结果。

谷物奶茶：健康又美味

谷物奶茶是冬季的热门饮品，如糯米、青稞、西米、燕麦、板栗等小料，天然具有健康、养生卖点。今年，谷物小料应用不仅更多元，也更注重挖掘产地价值。比如，奈雪推出的黄金麻薯稻谷黄茶奶茶，以内蒙古赤峰的特产黄糯小米为小料。其立冬上架的织云米布宝藏茶，则选用云南特色美食“米布”做出差异化，上新首日便成为门店销量冠军。

姜饮：驱寒暖身

姜饮是冬季必备的养生饮品。品牌对山药、梨、陈皮、山楂等日常养生食材的应用愈发普遍。比如OT另茶的新品“粉颜七白”，以桂花白茶与牛乳为底，融入杏仁、藕粉、莲子、百合、铁棍山药、白芷、银耳七种天然草本食材研磨而成的细粉，最后在顶部撒上重瓣玫瑰粉。“看名字就被种草了，入口是浓郁的杏仁香，好喝又养颜。”消费者表示。其芋烧白系列则使用了药食同源食材“白果”，灵感源自潮式甜品芋泥白果，将去心熟白果搭配鲜煮荔浦芋头作为主要小料，还搭配了秋梨枇杷冻，“一口体验到清润与厚糯的双重口感”。