尖椒炒鸡蛋拌面，让你秒变大厨！

尖椒炒鸡蛋拌面，让你秒变大厨！

引用

网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JMVU5LDG0556B57N.html

2.

https://www.sohu.com/a/809104594_121948403

3.

https://post.smzdm.com/p/aklgmg3r/

4.

https://m.xiachufang.com/recipe/107396936/

5.

https://m.douguo.com/cookbook/3293982.html

6.

https://health.udn.com/health/food/4718

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https://ufood.com.hk/recipe/detail/3148794/15%E5%88%86%E9%90%98%E9%A3%9F%E8%AD%9C-12%E6%AC%BE%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%96%AE%E6%96%B0%E6%89%8B15%E5%88%86%E9%90%98%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E7%85%B2%E4%BB%94%E8%8F%9C-%E5%B0%96%E6%A4%92%E7%9A%AE%E8%9B%8B-%E8%92%B8%E6%B0%B4%E8%9B%8B-%E8%9B%8B%E8%8A%B1%E6%B9%AF

尖椒炒鸡蛋拌面是一道简单又美味的家常料理，不仅制作过程简单，而且味道香辣入味，特别适合热天没胃口时食用。只需准备湿面条半斤、青尖椒3-4个、鸡蛋2个等材料，按照简单的八步即可完成。这道菜不仅营养美味，还能瞬间打开你的味蕾，让你天天吃都不腻。快试试这个简单又好吃的做法吧，说不定你也能成为家里的大厨哦！

• 尖椒：2-3个（可根据口味调整）
• 鸡蛋：1-2个
• 面条：适量
• 蒜末：少许
• 盐、生抽、蚝油：适量

1. 准备食材：尖椒洗净切小块，大蒜切末，鸡蛋打散备用。

2. 炒鸡蛋：热锅加油，先将鸡蛋液倒入翻炒至熟后盛出。

3. 炒尖椒：锅中再加少许油，放入蒜末爆香，加入尖椒翻炒，可加少量水和调料继续翻炒。

4. 煮面条：另起锅烧水，下面条煮熟后捞出过凉水，沥干水分。

5. 拌匀装盘：将炒好的尖椒鸡蛋倒在面上，加入蒜末、蚝油等调味料，搅拌均匀即可食用。

• 为使面条更爽滑，可在煮面时加几滴油，并在捞出后面条过凉水。
• 如果喜欢汤面，可在炒制过程中多加些水。

这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合日常快速制作。快来试试吧！