红专早市VS三姓街早市：谁才是哈尔滨最地道的早餐天堂？

红专早市VS三姓街早市：谁才是哈尔滨最地道的早餐天堂？

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https://new.qq.com/rain/a/20240818A0245K00

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在哈尔滨，有两个著名的早市：红专早市和三姓街早市。它们都承载着这座城市独特的早餐文化和生活气息，但又各具特色。今天，我们就来一场“舌尖上的对决”，看看哪个早市更值得你一探究竟。

先来看看两个早市的基本情况：

• 红专早市：位于红专街与通江街交口，营业时间为6:00-10:00。这个早市可以说是哈尔滨最火的网红打卡地之一，每天客流量过万，尤其是在冬季旅游旺季，更是人山人海。

• 三姓街早市：位于大成街与河渠街交口东100米，一般9点左右收市。相比红专早市，这里显得低调许多，但规模同样不小，商品种类丰富，从新鲜蔬菜、水果到肉类、日用品应有尽有。

早餐，是一天中最重要的一餐，也是两个早市的重头戏。让我们看看它们各自的拿手好戏：

红专早市的“四大顶流”

• 油炸糕：外酥里嫩，香甜可口，是东北人最爱的早餐之一。
• 馅饼：金黄酥脆，搭配一碗热腾腾的羊汤，简直是绝配。
• 蛋堡：酸甜微辣，香气扑鼻，尝一口就停不下来。
• 烤冷面：这是年轻人的最爱，酸甜微辣的口感，让人欲罢不能。

三姓街早市的“传统美味”

• 滨哥滨嫂豆腐脑：上过央视《早餐中国》，2块钱一碗的清汤榛蘑卤豆腐脑，让无数食客慕名而来。
• 军滒脆皮蛋堡：外酥里嫩，馅料十足，是很多哈尔滨人的早餐首选。
• 二姐薄皮大包子：皮薄馅大，汁水丰富，咬一口满嘴留香。
• 羊杂汤：热气腾腾，香气四溢，是寒冷冬日里的暖心之选。

红专早市之所以能成为网红打卡地，除了美食，还得益于其贴心的服务和严格的管理：

• 国际化服务：为了迎接国际游客，市场专门对100多位摊位老板进行了外语培训。现在，你甚至能在市场上听到摊主用英语说“Welcome！”
• 食品安全：市场监管部门每天都会对食品摊位进行检查，确保食材安全卫生。
• 便利设施：市场两端设有行李寄存区，还提供免费热水，让游客可以轻装上阵，尽情享受“逛吃”的乐趣。

相比之下，三姓街早市则更像是一位低调的“老饕”，默默守护着哈尔滨人的早餐记忆。虽然没有那么多花哨的服务，但那份质朴和地道，却让很多老哈尔滨人念念不忘。

如果你是追求新鲜感和热闹氛围的年轻游客，那么红专早市绝对是你的不二之选。这里不仅有地道的东北美食，还能感受到浓浓的烟火气和人情味。

但如果你是想体验最地道的哈尔滨早餐文化，那么三姓街早市可能会更适合你。这里少了些喧嚣，多了份宁静，让你可以细细品味每一道早餐的精髓。

无论你选择哪一个，都别忘了带上好胃口，因为这两个早市的美食，绝对会让你大呼过瘾！