专家推荐：湿热体质的夏季清凉食疗方案
专家推荐：湿热体质的夏季清凉食疗方案
随着夏季的到来，湿热天气让许多人感到不适。云南省中西医结合医院中医主治医师余蕊玻提醒，夏季饮食调理对于身体健康至关重要。她特别推荐了几种适合湿热体质人群的清凉食材，包括荷叶、莲子、黄瓜、菊花、绿豆和茯苓等，这些食材不仅能够消暑解暑，还能帮助身体调节水分，防止因高温出汗过多而导致的脱水。
余蕊玻医生推荐的清凉食疗方案
余蕊玻医生强调，虽然这些食材具有消暑降火的功效，但它们仍具有一定的药性作用，因此在食用时需注意以下几点：
食用时间：建议在清晨服用，尤其是对于那些早晨起床容易水肿、肌肉酸痛的体质，这样能更好地发挥消除水肿和缓解酸痛的作用。
饮食搭配：应避免与辛辣、酸味食物同食，建议在食用这些食材后至少间隔半小时再进食其他食物。
个体差异：由于每个人的体质不同，在选择食材时，应该在中医医生的指导下，根据自己的体质来制定适合自己的解暑良方。
余蕊玻医生还根据不同的体质，开出了针对性的“清凉食谱”：
脾虚体质：推荐使用苡仁、芡实、山药、茯苓各20克，煮成粥作为早餐食用，具有健脾利湿、消暑解暑的功效。
阴虚体质：适合食用山药、苡仁、百合、枸杞、熟地，这些食材能够健脾滋阴。
湿热体质：推荐荷叶、陈皮、苡仁、莲子心，这些食材能够清热利湿除烦。
其他专家的夏季养生建议
天津中医药大学附属保康医院主任医师韩娟建议，芒种时节的饮食养生应秉持清淡祛湿、清热生津的原则。她推荐了以下几款适合夏季的食疗方：
酸梅汤
- 食材：乌梅、山楂、甘草各10克，清水1升。
- 做法：所有食材加水炖煮半小时后，加适量冰糖，再煮10分钟即可。
- 功效：清暑开胃、促进消化。
凉拌二瓜
- 食材：黄瓜、西瓜皮适量。
- 做法：将黄瓜洗净切条，西瓜皮去掉外面翠衣并切条。加入盐、味精等调料腌制10分钟，再加入适量蒜泥、醋、麻酱，点入香油，拌匀即可。
- 功效：清热祛暑、生津止渴。
冬瓜薏苡仁粥
- 原料：冬瓜（带皮）100克、薏苡仁、粳米各30克。
- 做法：将薏苡仁用清水提前浸泡3至4小时，捞出备用。冬瓜洗净切块，与薏苡仁、粳米一起加水同煮至熟烂即可。
- 功效：清热利湿、温和养胃。
北京中医药大学东方医院亚健康科副主任医师刘洋也推荐了一些健脾利湿的食物，如小米、薏苡仁、玉米、红小豆、白萝卜、紫菜、扁豆、海带、木瓜、山药、冬瓜、莲子、芡实等，同时建议少食甜食等肥甘厚腻、酸涩、寒凉之品。
祛湿养生的注意事项
银川市中医医院治未病中心副主任医师吴晓晶提醒，祛湿也要分体质，湿气重也分不同类型，与个人的体质相关。受外部暑湿的环境影响，夏天最常见的就是“湿热”。体质虚寒者可能出现“寒湿”，而典型的痰湿体质者会出现“痰湿”。因此，祛湿的方法也应该根据体质不同也有所不同，切勿盲目祛湿。
此外，夏季养生还需要注意以下几点：
适量运动：适当的运动可以促进身体器官运作，加速湿气排出体外。推荐的运动包括跑步、健步走、瑜伽、太极等。但运动后不要立即吹空调或冲凉，以免内湿外湿齐发。
合理饮食：避免过多食用寒凉食物，如冰啤酒、冷饮等，这些会伤害脾胃阳气，影响水液正常运化。
保持良好生活习惯：保证充足睡眠，及时舒缓不良情绪，保持居住环境通风干燥。
适当泡脚：夏天适当泡脚，也可以有效祛除身体中的寒气湿气。但泡脚也有不少学问，不是越烫越好，水温在40℃～45℃为宜，时间在15分钟到20分钟即可。
通过科学合理的饮食调理，结合适当的运动和良好的生活习惯，可以有效缓解湿热体质带来的不适，但若症状持续或加重，建议及时就医寻求帮助。