冬季糖尿病患者的皮肤救星：6大食疗方

冬季糖尿病患者的皮肤救星：6大食疗方

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央视网体育频道

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来源

1.

https://style.cctv.com/2024/12/05/ARTIzcOvG65p9a9wTdL0kus1241205.shtml

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https://helloyishi.com.tw/diabetes/diabetes-complication/skin-infection-care-for-diabetes-patients/

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https://www.imagingcoe.org/tw/article/190/diabetes-patients-itchy-skin-relief

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https://www.edenclinic.hk/2024/05/%E7%9A%AE%E8%86%9A%E7%97%95%E7%99%A2%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%98%AF%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E5%89%8D%E6%9C%9F%EF%BC%9F/

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https://www.edh.tw/article/14079

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https://blog.health2sync.com/weekly-food-menu-for-diabetes/

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冬季是糖尿病患者皮肤瘙痒的高发期，这主要是由于高血糖导致的神经病变和真菌感染，加上冬季气候干燥，皮肤容易失去水分，从而引发瘙痒。中医认为，糖尿病皮肤瘙痒与阴虚、血瘀和湿热等病机相关，可通过滋阴润燥的中药调理。下面推荐6个适合糖尿病患者的食疗方案，这些方案既能缓解皮肤瘙痒，又符合糖尿病患者的饮食要求。

食材：绿豆50克，莲藕200克，枸杞子10克，清水适量。

制作方法：

1. 绿豆提前浸泡2小时，莲藕去皮切片。
2. 将绿豆、莲藕和枸杞子放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮沸后转小火煮30分钟即可。

功效：绿豆清热解毒，莲藕富含膳食纤维，有助于控制血糖，枸杞子滋阴补肾，三者搭配能有效缓解皮肤瘙痒。

食材：太子参30克，猪皮100克，姜片适量，清水适量。

制作方法：

1. 猪皮洗净，去除肥肉部分，切成小块。
2. 太子参和姜片洗净备用。
3. 将所有食材放入锅中，加入适量清水。
4. 大火煮沸后转小火煮1小时，最后调味即可。

功效：太子参补气养阴，猪皮富含胶原蛋白，能滋润皮肤，改善干燥瘙痒。

食材：黄芪30克，薏米50克，大米50克，清水适量。

制作方法：

1. 黄芪、薏米和大米洗净备用。
2. 将所有食材放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮沸后转小火煮40分钟，直至粥熟。

功效：黄芪补气固表，薏米利水渗湿，大米健脾养胃，此粥能改善皮肤干燥，增强免疫力。

食材：银耳30克，菠菜100克，枸杞子10克，清水适量。

制作方法：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵，菠菜洗净切段。
2. 将银耳、枸杞子和清水放入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3. 最后加入菠菜煮熟即可。

功效：银耳富含胶质，能滋润皮肤，菠菜富含维生素A和E，有助于改善皮肤干燥瘙痒。

食材：枸杞子30克，兔肉200克，姜片适量，清水适量。

制作方法：

1. 兔肉切块，用开水焯去血水。
2. 将兔肉、枸杞子和姜片放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮沸后转小火炖1小时，最后调味即可。

功效：枸杞子滋阴补肾，兔肉高蛋白低脂肪，适合糖尿病患者食用，能改善皮肤瘙痒。

食材：山药100克，玉竹30克，鸽子1只，姜片适量，清水适量。

制作方法：

1. 鸽子宰杀后去内脏，洗净切块，山药去皮切块。
2. 将所有食材放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮沸后转小火炖1.5小时，最后调味即可。

功效：山药健脾益肾，玉竹滋阴润燥，鸽子肉营养丰富，此汤能有效缓解皮肤瘙痒。

以上6个食疗方案均符合糖尿病患者的饮食要求，既能缓解皮肤瘙痒，又能控制血糖。建议患者在日常饮食中合理搭配，坚持食用，以达到最佳效果。同时，保持良好的生活习惯和积极的心态也是控制病情的重要因素。