新安江美食带火建德夜经济，双江步行街成网红打卡地

新安江美食带火建德夜经济，双江步行街成网红打卡地

引用

澎湃

等

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来源

1.

https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_28282675

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https://m.sohu.com/a/814600602_121124418/?pvid=000115_3w_a

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https://www.sohu.com/a/833749620_121663472

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http://juju1730.com/archives/585

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http://www.jjwxc.net/onebook.php?novelid=5233069

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https://www.jdzjw.com/page/4/

新安江畔的美食与夜色，正在为建德这座小城注入新的活力。近年来，建德市大力发展夜经济，通过改造提升双江步行街、推出特色夜游项目等方式，成功打造了一系列网红打卡地。其中，新安江的特色美食更是成为了夜经济的重要引擎，吸引着越来越多的游客前来品尝和体验。

新安江的美食，最突出的特点就是一个“辣”字。无论是大排档里的家常菜，还是街头巷尾的小吃，几乎都离不开辣椒的点缀。据当地居民回忆，聚餐时最常去的就是白沙路的胖子大排档，那里的辣豆腐包和特色饺子都是必点菜品。而说到鱼，更是新安江的一大特色。靠着千岛湖的优质水源，这里的鱼头汤特别受欢迎，很多食客都会专门去菜市场挑选新鲜的胖鱼头，回家自己烹饪。

2024年，建德市对双江步行街进行了全面改造提升，将其打造成了集餐饮、休闲、娱乐于一体的网红打卡地。其中最引人注目的，莫过于“无尽剧场”这一创意项目。这个7米宽、4米高的取景框，不仅记录着新安江畔的无限风光，更成为了市民和游客驻足观赏的热门地点。

2024年国庆期间，双江步行街的夜游项目更是达到了高潮。据统计，整个黄金周期间，建德国有收费景区接待游客人次同比增长5.32%。其中，严州古城景区接待游客31.8万人次，同比增长66.23%，成为杭州地区抖音古镇榜第一名。而新安江景区推出的“钱塘江诗路”水上茶餐厅航线和“江清月近人”实景演艺项目，更是场场爆满，成为了游客体验建德夜经济的首选。

美食，无疑是建德夜经济中最亮眼的名片。2024年国庆期间，建德市通过推出各种特色美食和夜游项目，成功带动了当地餐饮、住宿等综合消费增长。据统计，省外游客主要来自上海、江苏、安徽等地，而游客年龄结构呈现出年轻化趋势，26-40岁群体成为消费主力。

随着夜经济的持续发展，建德市正在积极探索更多元的文旅融合模式。一方面，通过数字化手段提升旅游体验，如推出“建德旅游”抖音官方号和“这礼是严州”文创主题店；另一方面，通过举办各类文化活动和体育赛事，丰富夜经济的内涵。可以预见，在美食和文化的双重驱动下，建德的夜经济将迎来更加辉煌的未来。