市中医院痛风日义诊：科学饮食防痛风

市中医院痛风日义诊：科学饮食防痛风

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近日，市中医院举办了一场以“精准防控、畅享生活”为主题的大型痛风日多学科联合义诊活动。活动现场，肾病风湿科专家们耐心解答市民关于痛风治疗、用药及饮食调理等方面的问题，并提供了个性化的诊疗建议。专家强调，控制体重、规律运动以及限制高嘌呤食物摄入是预防和治疗痛风的关键措施。此次活动旨在提高市民对高尿酸血症和痛风的认知，加强疾病科学管理，促进痛风诊治规范化。

痛风是一种常见的代谢性疾病，与体内的尿酸水平密切相关。尿酸是嘌呤代谢的产物，当体内尿酸过多或排泄受阻时，就会引发痛风。因此，控制饮食中的嘌呤摄入是预防和治疗痛风的重要手段。

专家建议，痛风患者应选择低嘌呤食物，如冬瓜、黄瓜、萝卜等蔬菜，不仅嘌呤含量低，还能帮助排尿酸。同时，低脂奶制品如牛奶和酸奶，可以降低血尿酸水平并减少痛风发病率。豆类及其制品如豆腐、豆浆等，虽然属于中等嘌呤食物，但适量摄入可补充蛋白质，并降低冠心病风险。水果方面，应选择果糖较低的水果，如西瓜、草莓、樱桃等。

除了选择合适的食物，养成良好的饮食习惯同样重要。专家建议，痛风患者每日饮水量应达到2000-3000毫升，以促进尿酸排出。同时，需要限制高果糖食物及调味料的摄入，避免酒精特别是啤酒和葡萄酒，因为酒精会阻碍尿酸的代谢。在主食选择上，应以精米面为主，避免粗粮中较高的嘌呤含量。

在日常生活中，很多人对痛风饮食存在一些误解。例如，有人认为所有高嘌呤食物都不能吃，但实际上，像黄豆、菇类等高嘌呤食物并不会增加痛风风险，反而可能降低风险。关键是要避免油炸食物、酒精和含糖饮料，这些才是引发痛风的重要因素。

专家强调，痛风的防治需要从多个方面入手。除了合理的饮食调理，还需要控制总能量摄入，维持适当体重。超重会导致更高的尿酸生成，增加痛风发作风险。此外，补充维生素C和B族维生素，有助于尿酸盐的溶解，缓解痛风症状。

通过合理搭配这些食物和调整饮食习惯，可以有效缓解痛风症状。但请记得，在调整饮食或尝试新疗法前，最好先咨询医生或营养师的意见。