除夕健康指南：医护教你过个平安年
除夕健康指南：医护教你过个平安年
除夕夜，家家户户张灯结彩，欢声笑语中洋溢着浓浓的亲情。然而，在这欢乐祥和的氛围中，我们也要警惕一些健康问题，特别是心血管疾病的风险。据专家提醒，睡眠不足会导致大脑认知功能下降，记忆力受损，还可能增加心脏病、高血压、脑中风等风险，这些症状甚至有年轻化的趋势。
健康饮食指南
粗细搭配：在精白米面中适量加入糙米、全麦、玉米、红薯等粗杂粮，增加膳食纤维和B族维生素的摄入。推荐每人一天摄入谷类200
300g，薯类50100g，其中谷类包括全谷物和杂豆类50~150g。荤素搭配：年夜饭的菜品应尽量包含肉类、蔬菜、豆制品等多种食材。肉类和水产品富含优质蛋白和微量元素，蔬菜和菌菇类则提供丰富的膳食纤维和维生素。推荐每人每天总摄入量120
200g，蔬菜每人每天推荐摄入量300500g。烹调搭配：在制作春节菜肴时尽量采用蒸、煮、炖、清炒等低油烹调方式，减少油盐使用，控制脂肪摄入。推荐每人每天烹调油不超过25~30g，食盐不超过5g。
水果搭配：选择新鲜多样的应季水果，适量食用，避免过量摄入糖分高的水果，每人每天推荐水果摄入量200~350g。
零食甜点要适量：选择零食优先考虑奶类和坚果等，坚果应选择新鲜、原味的坚果，推荐每周摄入量为50~70g。
饮品搭配：过量饮酒带来的危害众所周知，春节聚餐尽量少饮酒、不饮酒。有慢性病，血糖、血压控制不好的人尽量不喝酒。《中国居民膳食指南(2022)》建议成年人一天饮酒的酒精量不超过15g。在选择饮料时，多观察配料成分表，尽量选择低糖、低脂肪、低热量的饮品。茶富含多种活性成分，如茶多酚等，具有抗氧化和保健作用，适量饮用茶饮，有益健康。选择低糖或无糖的饮料，如无糖豆浆、椰子水等。节日里不要忘记补充水分，每人每天推荐水分摄入量1500~1700mL。
健康作息建议
弹性守岁：不必执着于零点才睡，可以选择在晚上10点或11点与家人一起包饺子、看春晚、聊天等，然后在12点左右休息，既体现守岁的寓意，又能保证充足的睡眠。
提前规划：除夕前与家人协商好当晚活动安排，例如几点吃年夜饭、看春晚，避免临时仓促。提前准备好年夜饭食材、打扫好环境，减少当天忙碌，腾出更多时间陪伴家人。
理性看待传统禁忌：「年年有餘」著重於豐盛與團聚的氛圍，不必強求剩餘多少食物；「忌吃藥」則應以健康為優先，如有必要，別因迷信而延誤就醫。
特殊人群注意事项
老年人：原本身体机能就有所下降，如果再熬夜，更容易出现健康问题。
三高患者：睡眠不足会使慢病风险增加。
儿童青少年：到了可以放松的假期，熬夜会影响身高、学习能力与情绪。
孕妇：睡眠不足会影响胎儿发育。
总结
除夕夜，我们不仅要享受团圆的喜悦，更要关注家人的健康。通过合理的饮食搭配和科学的作息安排，我们可以度过一个既欢乐又健康的除夕之夜。记住，健康是最大的财富，让我们用科学的健康理念，守护自己和家人的平安与幸福。