海南,你怎么这么香!
海南,你怎么这么香!
春节到了,团圆的喜悦正悄悄弥漫。今年,不如来海南,和这片热情的土地来一场浪漫相遇!海南用"色、香、味"三重奏,为你奏响一场别开生面的新春体验!今天,一起来感受"鼻尖上的海南"。
海南的气味是什么样的?花香、果香、沉香,咖啡香、酒香、茶香……随着春节的脚步,木棉花的花期也悄悄临近了。在木棉盛开时,低头是青葱,抬头是火红的木棉。
木棉花。小红书@瞌睡患者
木棉花的味道,却与它夺目的艳丽花瓣不同,分外低调。只有在风中细细品味,才能在鼻翼翕动间捕捉到一丝清香。
盛开的木棉。小红书@瞌睡患者
海南水果们一年四季"排队上市"。春节前后,正是甘蔗、杨桃成熟的季节,浓浓的果香味扑面而来。
杨桃。小红书@楊鼕虹
海南特色烤甘蔗,在冬夜里散发着一缕温暖而甜蜜的浓香。
烤甘蔗。 小红书@ 海島小丸-
中国人使用沉香至少有2000年的历史,"千金易得,沉香难买"。海南沉香被称为"万香之首""香中王者"。
屯昌一株树龄上百年的沉香树。海南日报全媒体记者 曾毓慧 摄
苏轼谪居海南时作《沉香山子赋》,赋予海南沉香深厚的文化内涵,堪称赞美海南沉香的首席美文。海南沉香具有香味高雅、香韵丰富、层次分明和留香持久等特点。
海南白奇楠。图源于海南日报
上好的海南沉香结油紧密细腻,几乎没有纤维,油脂棕黑发亮。若点燃海南沉香,烟雾缥缈变幻,充满灵性和美感。
海南人一定无法拒绝早餐时来上一杯"歌碧欧 "的诱惑
在海南,咖啡不再是打工人的标配,它走入千家万户。那一抹带着苦涩的醇香,早就镌刻进了海南人的DNA。
一簇簇咖啡红果满挂枝头。小红书@海南咖啡
海南山兰酒是海南黎族同胞酿制的本土特色酒品。苏轼当年也品鉴过山兰酒,他写道:"小酒生黎法,乾糟瓦盎中"。
村民在采收成熟的山兰稻。盘志强 摄
时隔近千年,当我们举起酒杯,仿佛是隔着时空与东坡先生"对饮"。这一缕山兰酒香,早就沁进了海南文化的脉络之中。
用于酿酒的山兰紫米。海南日报全媒体记者 刘宁玥 通讯员 徐珊珊 摄
海南鹧鸪茶是一种奇特的野生茶叶。我国著名诗人、戏曲作家田汉曾在登东山岭时留下诗作:"琼州多胜地,此岭独岿然。羊肥爱芝草,好茶伴名泉。"诗中说的"好茶"就是指鹧鸪茶。
海南鹧鸪茶。小红书@大只瑶
海南到底是什么味道?一百个人会给出一百个答案。或许还有海风卷来的一丝微咸。
小红书@怡宝渴了
或许少不了椰子的清香。
小红书@THEVITALTOP
这无数种或浓烈或清新的香气融在一起,形成了海南人的"嗅觉记忆"。鼻子一动,你就知道,这是家乡海南的"佳香"。