专家解读：普洱茶降血糖效果获科学证实

专家解读：普洱茶降血糖效果获科学证实

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澎湃

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来源

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近年来，越来越多的研究表明，普洱茶确实具有一定的降血糖效果。澳大利亚阿德雷德大学与中国南京东南大学的一项合作调查显示，常喝普洱茶的人出现糖尿病前期的风险降低了15%，罹患2型糖尿病的风险减少了28%。这些科学证据表明，适量饮用普洱茶确实有助于血糖管理。

普洱茶的降血糖效果主要归功于其独特的化学成分。其中，茶多酚和茶褐素是两种关键的活性物质。

茶多酚能够抑制葡萄糖苷酶和淀粉酶的活性，减缓碳水化合物的消化吸收，从而控制餐后血糖上升。同时，茶多酚还能改善胰岛素敏感性，增强胰岛素信号通路，促进细胞对葡萄糖的摄取和利用。

茶褐素则通过调节肠道菌群结构来发挥降血糖作用。上海交通大学贾伟团队的研究发现，饮用普洱茶可以改变肠道菌群组成，降低与胆盐水解酶相关的细菌数量，进而影响胆汁酸代谢，最终达到降低血糖的效果。

多项临床试验进一步证实了普洱茶的降血糖效果。在一项为期12周的临床研究中，参与者每天饮用普洱茶，结果显示其血糖和血脂水平均显著降低。

另一项由上海交通大学贾伟团队开展的研究中，成人男性每天饮用3克普洱茶速溶粉，连续饮用4周后，其胆固醇和三酸甘油酯水平明显下降，这进一步证实了普洱茶对血糖和血脂的双重调节作用。

虽然普洱茶具有降血糖效果，但专家也指出，饮用时需遵循一定的原则：

1. 适量饮用：专家建议每天饮用量控制在800毫升以内，过多摄入可能对肾脏造成负担。

2. 饮用时间：避免空腹饮用浓茶，建议在饭后1小时饮用，可以减少对胃部的刺激。

3. 药物相互作用：普洱茶不宜与药物同时服用，建议服药后2小时内避免饮茶，以免影响药效。

4. 不加糖：饮用时不要添加糖分，高糖会抵消普洱茶的降糖效果。

5. 避免与酒精混合：酒精和茶都需要通过肝脏代谢，同时摄入可能加重肝肾负担。

需要强调的是，虽然普洱茶具有一定的降血糖效果，但它不能替代药物治疗。糖尿病患者在饮用普洱茶的同时，仍需遵医嘱服用降糖药物，并保持健康的生活方式。此外，饮用普洱茶前最好咨询医生或营养师的意见，确保其适合自己的病情。