双十一严打假冒：如何辨别茅台镇酱香白酒？
双十一严打假冒：如何辨别茅台镇酱香白酒？
在双十一前夕，知名主播三只羊团队直播间销售的茅台酒被曝出30%不符合正品特征，其中97%为"拔帽酒"。这一事件不仅让消费者震惊，也再次凸显了茅台镇酱香白酒打假的紧迫性。
如何辨别真假茅台镇酱香白酒
面对市场上琳琅满目的茅台镇酱香白酒，消费者应该如何辨别真假呢？以下是一些实用的鉴别方法：
包装细节
标志检查：正品茅台镇酱香酒的包装盒上会有茅台镇的标志，并且有正品标识。假冒产品常常没有这些标志或者标志不清晰，甚至有错别字。
瓶盖质感：正品的瓶盖是由铝塑复合材料制成的，质感较重，触感很好。而假酒的瓶盖通常使用普通塑料，质量和触感都较差。
标签对比：正品茅台酒的标签上有红色、蓝色、绿色三个色块，并且色块上有茅台镇的标志和产品编号。而假酒的标签往往只有一个红色色块，缺少其他色块和正规的标志。
香气特征
- 独特香气：茅台镇酱香酒有其独特的香气，正品茅台酒有浓郁的麦香和糯米香，伴有一丝果香和花香。假酒往往没有这种独特的香气，或者香气不够浓郁。
价格判断
- 合理价位：茅台镇酱香酒是高档白酒的代表，价格较高。正品茅台酒的价格通常在1500元至3000元之间，而假酒往往价格低廉，远低于正品的价格。
最新防伪技术为打假助力
为了更好地打击假冒伪劣行为，保护消费者权益，中国首个白酒包装防伪技术标准已经发布。该标准由中轻检验认证有限公司联合贵州茅台酒股份有限公司等企业共同编制，规定了白酒包装防伪的技术要求，确立了白酒包装防伪技术及其贵州真台酒的管理通则。
这一标准的发布实施，将促进防伪技术更好地在白酒包装领域应用，更有效地打击假冒伪劣行为，切实保护白酒企业和消费者权益。
假冒酒案例分析
"特供酒"陷阱
南海区市场监管部门在专项行动中发现，一些商家利用"特供"、"专供"等标签进行虚假宣传。例如，佛山市南海区超好卖的鸭食品贸易商行经营的一款浓香型白酒外包装标示"国宴"字样，不符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的相关规定，被执法人员依法采取扣押的行政强制措施。
直播间售假
三只羊团队直播间销售的茅台酒事件中，检测结果显示30%的茅台酒不符合正品特征，其中97%为"拔帽酒"。"拔帽酒"是指通过将酒瓶瓶盖拔出，将酒水掉包的方式作假，还有一些是"假盖假喷"酒，以及拔完头后将内盖换掉的酒。
实用购买建议
选择正规渠道
- 品牌选择：选择知名品牌，如茅台、习酒、郎酒、国台等，质量更有保障。
- 产区关注：酱香酒核心产区主要集中在贵州茅台镇，这里的地理环境和气候条件得天独厚，酿造出的酱香酒品质更佳。
观察细节
- 酒体外观：优质酱香酒酒体微黄透明，无悬浮物和沉淀物。
- 酒花观察：摇晃酒瓶，观察酒花，酒花密集、细腻、持久，说明酒质较好。
- 包装检查：正规产品包装精美，标识清晰，防伪标识齐全。
品尝鉴别
- 闻香：优质酱香酒香气优雅细腻，酱香突出，伴有焦香、糊香、花果香等复合香气。
- 口感：入口绵柔醇厚，回味悠长，空杯留香持久，无异味、杂味。
其他注意事项
- 生产日期：酱香酒越陈越香，不会过期，年份越久越顺，但也要注意不要喝超过二十年的老酒。
- 酒精度：酱香酒酒精度一般在53%vol左右，过高或过低都会影响口感。
- 原料：优质酱香酒采用高粱、小麦、水为原料，不添加任何添加剂。
光瓶酒：茅台镇的性价比之选
在茅台镇，还有一种被称为"光瓶酒"的性价比之选。光瓶酒没有那些大牌酒的品牌溢价，把所有的成本都投入到酒的品质上，口感和那些大品牌的高端酒比起来甚至也丝毫不逊色。
光瓶酒采用茅台镇纯粮固态发酵的传统工艺酿造，经过酒体检测，完全达到国家执行标准GB/T26760-2011（优级）。而且价格亲民，在百元左右的价位就能享受到高品质的酱香酒。
不过选购光瓶酒时也要谨慎，因为光瓶酒没有那些复杂的包装，市场上存在一些不良商家以次充好。建议选择正规的销售渠道，最好直接对接酒厂。
总结
双十一期间，面对琳琅满目的茅台镇酱香白酒，消费者需要擦亮眼睛，通过包装、香气、价格等多方面综合判断真假。同时，选择正规渠道、关注细节、品尝鉴别等方法也能帮助消费者买到真正的美酒。此外，光瓶酒作为茅台镇的性价比之选，也是值得考虑的选择，但选购时需谨慎。