流心黄桃冰淇淋：从零到成品的完整攻略

流心黄桃冰淇淋：从零到成品的完整攻略

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https://hk.news.yahoo.com/%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E5%9C%B0%E5%9C%96-%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E6%8E%A7%E5%BF%85%E5%90%83-%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E6%89%8B%E4%BF%A1-013006389.html

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https://zh.dachu.co/zh-hans/recipe/33835

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https://m.kq7.com/zixun485316/

4.

https://shipu.bmcx.com/huangtaobingqilin__shipuchaxun/

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https://vocus.cc/article/61ba3752fd89780001685e6a

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https://www.goodreads.com/questions/5839819-6411439-spadb

最近，美食博主"料理猫王"发布了一期《一口爆浆的流心黄桃冰淇淋》的视频，迅速在社交媒体上走红。这款甜品不仅颜值超高，而且口感细腻，让人一看就忍不住想动手尝试。今天，就让我们一起来揭秘这款网红甜品的制作方法吧！

首先，我们需要准备以下材料：

• 罐头黄桃果肉：300g
• 罐头黄桃汁：180g
• 淡奶油：380g
• 糖：40g
• 凝胶粉：5g
• 冷水：15g

1. 凝胶粉处理：将凝胶粉加入冷水中，搅拌均匀后隔水加热至融化。

2. 黄桃果肉处理：将黄桃果肉放入搅拌机中打碎，然后加入罐头汁和糖，再次打匀。

3. 淡奶油打发：将淡奶油打发至7分发，即出现纹路且可流动的状态。注意不要过度打发，否则会影响口感。

4. 混合搅拌：将打好的黄桃果汁倒入盆中，加入融化的凝胶液，搅拌均匀。然后分5次加入打发好的淡奶油，每次都要轻轻拌匀，避免用力过度。

5. 冷冻：将混合好的冰淇淋液倒入容器中，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻室。每隔2小时取出搅拌一次，重复3次。最后，让冰淇淋在冰箱中冷冻5小时以上，直到完全凝固。

1. 淡奶油打发：打发淡奶油时，温度最好保持在15-20度之间。如果室温过高，可以将打蛋盆放在冰水上打发。

2. 搅拌时机：冷冻过程中定时搅拌是为了让冰淇淋更加细腻。如果忘记搅拌，最后的口感可能会有些许冰晶。

3. 保存方法：做好的冰淇淋最好在一周内食用完毕。如果需要保存更长时间，建议将冰淇淋表面用保鲜膜覆盖，防止产生冰霜。

除了流心黄桃冰淇淋，你还可以尝试其他创意甜点。比如，将黄桃与慕斯蛋糕结合，制作一款独特的慕斯冰淇淋；或者简化版的家常黄桃冰淇淋，只需将淡奶油、酸奶、糖粉和黄桃块混合后冷冻即可。

流心黄桃冰淇淋不仅适合下午茶时光，也是家庭聚会的完美甜点。无论是自己动手制作，还是邀请朋友一起参与，都能带来满满的幸福感。快去试试吧，相信你也能做出令人惊艳的甜品！