冬季养生新宠：红枣枸杞粥的创新吃法

冬季养生新宠：红枣枸杞粥的创新吃法

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https://new.qq.com/rain/a/20240905A024OI00

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http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4414294.html

寒冷的冬天，一碗热腾腾的红枣枸杞粥不仅能温暖你的胃，还能滋补身体。这款简单易做的养生佳品富含多种营养成分，不仅适合女性，也适合全家人享用。红枣补血养颜，枸杞明目护肝，搭配在一起简直是冬日里的最佳组合！快来试试这份暖心又健康的食谱吧，让你整个冬天都充满活力！

红枣和枸杞，这对养生界的“黄金搭档”，究竟有何神奇之处？

红枣被誉为“天然维生素丸”，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅。据《本草纲目》记载：“大枣主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。”说明大枣健胃、补益中气，还可用之加入复方汤剂调和诸药。

枸杞则以滋补肝肾、润肺止咳著称，富含枸杞多糖、类胡萝卜素、维生素ABC及钙铁磷等矿物质。《本草纲目》记载：“枸杞子，补肾生精，养肝明目，坚筋骨，去疲劳，治劳热，消渴，止渴，和胃保肝。”现代科学研究还发现，枸杞具有抗氧化、延缓衰老、保护视力、调节血糖血脂等多重功效。

传统的红枣枸杞粥固然好，但总吃一种口味难免会腻。不如来点新花样！

醪糟版红枣枸杞粥

材料：红枣3颗、枸杞10克、醪糟50克、鸡蛋1个

做法：

1. 红枣去核，与枸杞一起用清水煮沸
2. 加入醪糟，搅拌均匀
3. 打入鸡蛋，搅拌成蛋花
4. 煮3-5分钟即可食用

小贴士：醪糟能温阳通络、健脾益气，特别适合手脚冰凉的人。但肝病患者、体质偏湿易上火者需谨慎。

桂圆版红枣枸杞粥

材料：红枣5颗、枸杞10克、桂圆肉10克、大米50克

做法：

1. 大米淘洗干净，与红枣、桂圆一起放入锅中
2. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖
3. 粥快熟时加入枸杞
4. 根据个人口味加适量冰糖调味

小贴士：桂圆能补气血、安神助眠，特别适合失眠多梦的人。但糖尿病患者需控制糖分摄入。

山楂版红枣枸杞茶

材料：红枣3颗、枸杞10克、山楂10克

做法：

1. 所有材料洗净，放入杯中
2. 用沸水冲泡，盖上盖子焖5分钟
3. 可根据个人口味加适量蜂蜜调味

小贴士：山楂能消食化积、活血化瘀，特别适合消化不良、血脂偏高的人。但胃酸过多者需谨慎。

1. 孕妇：红枣枸杞粥性温，孕妇适量饮用有助于补血安胎，但不宜过量，以免引起便秘。

2. 糖尿病患者：红枣含糖量较高，糖尿病患者需谨慎食用。建议选择无糖版本，控制摄入量。

3. 肝病患者：含酒酿的版本不适合肝病患者，建议选择其他版本。

4. 体质偏寒者：可在煮粥时加入一片生姜，有助于驱寒暖身。

5. 胃酸过多者：山楂版不适合胃酸过多的人，建议选择其他版本。

一碗简单的红枣枸杞粥，不仅能温暖你的胃，还能滋养你的身体。在这个寒冷的冬天，不妨给自己和家人煮上一碗，让这份温暖从胃传到心。