西梅干：便秘救星还是夸大其词？

西梅干：便秘救星还是夸大其词？

引用

中国农业新闻网

等

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来源

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https://www.edh.tw/article/5274

在众多通便食物中，西梅干堪称“便秘克星”。它不仅富含膳食纤维，还含有独特的山梨糖醇，能有效刺激肠道蠕动，帮助缓解便秘困扰。更重要的是，西梅干的食用方便，口感酸甜适中，深受各年龄段人群的喜爱。

西梅干之所以能成为通便佳品，主要得益于其中的山梨糖醇。这种物质具有超强的亲水性能，能“绑定”大量水分子，并增加肠道内容物的渗透压，刺激肠道运动。研究表明，人体对山梨糖醇的耐受量较低，低用量就会引发肠道反应，从而达到缓解便秘的效果。

除了通便效果显著，西梅干还富含多种营养成分：

1. 维生素和矿物质：西梅干含有丰富的维生素A、C和钾、镁等矿物质，有助于维持身体健康。

2. 抗氧化物质：其抗氧化物质含量是紫葡萄和提子的两倍多，有助于抗炎护血管。

3. 低脂肪低热量：西梅干不含脂肪，热量仅为38千卡/100克，是减脂期的理想零食选择。

4. 其他功效：西梅干还具有降血压、防胃癌、抑制血糖上升等功效，是一种真正的健康食品。

虽然西梅干好处多多，但食用时也要注意以下几点：

1. 适量食用：每天摄入量不宜超过200-350克。一次性摄入过多山梨糖醇会导致腹泻。

2. 特殊人群注意事项：

• 胃肠功能不好的人要少吃
• 经期女性要谨慎食用
• 溃疡病及急慢性胃肠炎患者要少吃

3. 食用方法：可以直接食用，也可以泡水喝。建议饭后食用，效果更佳。

西梅干不仅是一种美味的零食，更是一种健康的通便食品。但需要注意的是，缓解便秘不能单纯依赖食物，还需要保持良好的生活习惯，如适量运动、多喝水、保持规律的排便习惯等。如果便秘症状持续不改善，应及时就医，寻求专业医生的帮助。