樱桃：痛风患者的饮食新选择

樱桃：痛风患者的饮食新选择

引用

澎湃

等

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来源

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27520291

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近年来，越来越多的研究证实，樱桃对痛风患者具有显著的益处。美国一项大型研究发现，痛风患者在24小时内食用樱桃后，痛风发作的风险降低了35%。另一项研究则显示，连续两天每天食用两份樱桃（约10-12颗）的痛风患者，血尿酸水平显著降低。

樱桃之所以能缓解痛风，主要归功于其富含的花青素。花青素是一种强效抗氧化剂，具有显著的抗炎作用。它能抑制炎症介质的产生，减轻关节疼痛和肿胀。此外，花青素还能促进尿酸的排泄，减少尿酸在体内的沉积。

除了花青素，樱桃中还含有丰富的维生素C和酚类物质，这些成分同样具有抗氧化和抗炎作用，有助于改善痛风症状。樱桃的利尿作用也有助于加速尿酸的排出。

那么，痛风患者应该如何食用樱桃呢？专家建议，每天食用10-12颗樱桃即可达到较好的效果。可以选择新鲜樱桃，也可以饮用无糖的樱桃汁。需要注意的是，樱桃虽然有益，但不能过量食用。樱桃含钾量较高，大量食用可能导致高血钾，严重时甚至会引起心律失常。对于肾功能不全的患者来说，更需要严格控制摄入量。

此外，糖尿病患者也需要注意樱桃的糖分含量，适量食用。在食用樱桃的同时，痛风患者还应注意整体饮食结构的调整，避免高嘌呤食物，保持充足的水分摄入，配合规律的运动和必要的药物治疗。

总之，樱桃可以作为痛风患者饮食管理中的一个有益补充，但并不能替代正规的医疗治疗。痛风患者在享受樱桃带来的好处时，也要注意适量，并在医生的指导下进行科学的病情管理。