西安市市场监管局：六大举措筑牢食品安全防线

西安市市场监管局：六大举措筑牢食品安全防线

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人民网

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来源

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http://sn.people.com.cn/n2/2024/0315/c226647-40777403.html

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2024年，西安市市场监管局以保障食品安全为核心，创新实施“六个紧抓”监管举措，全面加强食品销售企业整改工作，取得显著成效。

西安市市场监管局对全市食用农产品集中交易市场、贮存服务提供者、重点品种销售者实施全覆盖备案管理。目前，已实现市场开办者100%建立入场销售者档案和签订食品安全协议，严格查验进货凭证和质量合格凭证，从源头上杜绝不合格产品流入市场。

为确保食用农产品安全，西安市市场监管局创新实施“凌晨快检、清晨公示”工作机制。在全市9个大型农批市场派驻食品快检室，每天对蔬菜、水果、肉类、水产品、菌类等进行全覆盖快速检测。2024年，共完成食用农产品快检12.6万批次，合格率达99.5%。通过早抽样、早检验、早处置，有效保障了上市销售食用农产品的安全性。

西安市全面推行食品安全“两个责任”制度，要求食用农产品集中交易市场配备食品安全总监和食品安全员，建立完善《风险管控清单》，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。同时，协调包保干部开展督导检查，确保发现问题及时整改。

西安市市场监管局坚持常态化监督检查与“双随机”抽查相结合，开展机动式明察暗访和专项检查，落实督办整改制度。2024年，共检查各类食用农产品经营主体8070户，查改问题640个。同时，加大风险排查力度，开展生鲜肉市场销售质量安全集中整治、生鲜肉批发环节突击夜查、“生鲜灯”整治回头看等专项行动，全年监督抽检畜禽肉2310批次，合格率达99.87%。

西安市积极推进食用农产品信息公示规范化建设，指导市场开办者和入场销售者规范公示管理、快检、产品等四类信息。目前，已初步打造17家信息公示示范市场，有效保障了消费者的知情权、选择权和监督权。

西安市市场监管局积极开展放心消费“走进农贸市场”系列活动，邀请行风监督员、社会监督员、消费者、媒体记者等参与食品安全及计量、价格“你我同查”“你点我检”和集中宣传活动。通过发布各类消费提示，提升公众食品安全意识，构建共治共建共享的良好局面。

通过“六个紧抓”监管举措的实施，西安市食品销售企业整改工作取得显著成效，食品安全保障能力持续提升，为市民提供了更加安全放心的食品消费环境。