秋冬必打卡！扬州趣园茶社&富春茶社特色小吃推荐
秋冬必打卡！扬州趣园茶社&富春茶社特色小吃推荐
秋冬季节，扬州这座千年古城迎来了最美的时节。金黄的银杏、火红的枫叶与青砖黛瓦交相辉映，构成了一幅动人的画卷。而在这座城市的深处，两家百年茶社——趣园茶社和富春茶社，正以其独特的魅力吸引着八方来客。
趣园茶社：园林里的美食天堂
趣园茶社，这座始建于清代的园林式茶社，原为盐商黄履暹的私家园林，至今已有近200年的历史。乾隆皇帝曾赐名“趣园”，足见其历史地位。2019年，趣园茶社经过升级改良，成功跻身黑珍珠二钻餐厅，成为扬州美食界的一颗明珠。
趣园茶社的环境优雅，亭台楼阁、小桥流水尽显江南园林之美。在这里，你可以一边品尝美食，一边欣赏窗外的红枫摇曳、听林间鸟语悠扬，感受扬州慢生活的独特魅力。
秋冬季节，趣园茶社的招牌蟹黄汤包是绝对不容错过的美味。轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤，鲜美的蟹黄汤汁与柔软的面皮完美结合，每一口都是对味蕾的极致宠溺。另一道必点菜品是烫干丝，精选优质豆腐干，切成细丝，配以特制的高汤，口感细腻滑嫩，是体验淮扬菜刀工的绝佳选择。
除了蟹黄汤包和烫干丝，趣园茶社的翡翠烧麦、千层油糕、虾子面等传统淮扬美食也值得一试。每一道菜品都凝聚着匠人之心，让你感受淮扬菜的精致与考究。
想要在趣园茶社享受一顿完美的早茶，建议提前做好准备。茶社每天6:30开始放号，7:00开始叫号，建议尽早到达。如果不想排队，可以选择住在附近的酒店，让酒店安排送餐服务。另外，趣园茶社中午时段也可以通过网络预约，建议提前5-7天预订。
富春茶社：百年老字号的匠心传承
如果说趣园茶社是园林里的美食天堂，那么富春茶社就是扬州早茶文化的集大成者。创立于1885年的富春茶社，至今已有130多年的历史，是扬州最负盛名的老字号茶社之一。富春茶社的特色在于“花、茶、点、菜”四美合一，每一口都凝聚着扬州城的风韵。
富春茶社的魁龙珠茶是其一大特色。这种茶由安徽魁针、浙江龙井和富春花局的珠兰兑制而成，取龙井之味、魁针之色、珠兰之香，用扬子江水泡沏，口感清香浓郁，是搭配早茶的绝佳选择。
秋冬季节，富春茶社的蟹黄汤包同样令人垂涎。与趣园茶社不同的是，富春茶社的蟹黄汤包更注重馅料的鲜美，每一口都能感受到蟹黄的浓郁香气。此外，富春茶社的三丁包、大煮干丝、翡翠烧卖等传统点心也各具特色，每一口都凝聚着百年匠心。
富春茶社的环境优雅，古色古香的建筑与精致的园林相得益彰，让人仿佛穿越回百年前的扬州。在这里，你可以一边品茶，一边欣赏窗外的四季美景，感受扬州早茶文化的独特魅力。
趣园茶社和富春茶社各有特色，趣园茶社更注重园林环境与美食的结合，而富春茶社则以传统工艺和稳定品质著称。无论你选择哪家，都能感受到扬州秋冬季节的独特魅力。所以，这个秋冬，不妨来扬州，感受这两家百年茶社的魅力，品味正宗的淮扬美食，体验扬州慢生活的独特韵味吧！