红薯炒饭新花样,你get了吗?
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@小白创作中心
红薯炒饭新花样,你get了吗?
引用
北京旅游网
等
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来源
1.
https://www.visitbeijing.com.cn/article/47QoNFpmVL3
2.
https://www.sohu.com/a/249394671_332460
3.
https://zhidao.baidu.com/question/988228888533269059.html
4.
https://www.163.com/dy/article/IJ1MOEK3055212P7.html
5.
https://m.xiachufang.com/recipe/102341612/
6.
https://m.xiachufang.com/recipe/106515624/
7.
https://m.xiachufang.com/recipe/105960656/
8.
https://m.xiachufang.com/recipe/100464957/
9.
https://m.mingchu.co/preview/newsview?id=7128
红薯炒饭不仅美味还健康,格林顽煮和好好_郝都分享了各自的烹饪秘诀。格林顽煮建议先将红薯炒至八成熟再加入米饭翻炒,而好好_郝则推荐提前蒸熟红薯,搭配胡萝卜和莴笋一起炒制,让口感更加丰富。快来豆果美食搜索他们的菜谱,学习更多小妙招吧!
01
电饭煲红薯黄油米饭
这种做法简单又美味,只需要将红薯和黄油加入电饭煲中一起煮即可。具体步骤如下:
- 将米淘洗干净,按2合的水量放入电饭锅中。
- 将红薯洗净,连皮切成1.5厘米左右的小块,放入水中泡一会儿去涩味,然后沥干水分。
- 在电饭锅中加入料酒15mL,盐5克和切好的红薯,按下煮饭模式煮熟。
- 米饭煮好后轻轻搅拌,避免红薯变成泥。
- 盛出后撒上黑芝麻,放上一小块黄油,或者将黄油放在锅内米饭上稍微焖几分钟。
02
红薯二米饭
红薯二米饭是将红薯和杂粮一起煮成的特色米饭,具体步骤如下:
- 大米、红藜麦洗净,用清水浸泡30分钟。
- 红心红薯去皮洗净,切成大块。
- 将大米、红藜麦、红心红薯放入电压力锅中。
- 加入300毫升清水,选择煮饭模式煮熟即可。
小贴士:如果希望红薯保持形状,可以在饭煮至一半时间后再放入红薯粒。
03
红薯焖饭
红薯焖饭是将红薯放在大米上一起焖煮的简单做法,具体步骤如下:
- 红薯去皮洗干净以后,从中间一分为二。
- 电饭煲放入洗好的大米,把红薯直接放在大米上面,然后加水,就加平时焖饭的水就可以(一定要注意这一点),不用额外多加水。
- 直接按煮饭模式就可以了,就像平时焖米饭那样。最后等美味出锅就可以了!
04
红薯麻薯
红薯麻薯是一种创意甜点,结合了烤红薯和麻薯的双重口感。具体步骤如下:
- 制作麻薯:将糯米粉、牛奶、玉米淀粉、白糖充分搅拌均匀,呈无颗粒状态。用保鲜膜覆盖后放入空气炸锅,同时在空气炸锅水箱中加入适量水。选择原味蒸模式,温度设置为100度,时间为25分钟。蒸好后趁热加入黄油,揉匀后进行反复拉伸。
- 烤制红薯:将红薯清洗干净并擦干水分,放入空气炸锅选择蒸汽烤模式,温度设定为200度,烤制时间为40分钟。
- 组合搭配:可进行以下几种组合,奥利奥 + 麻薯 + 烤红薯;莓果 + 草莓饼干碎 + 麻薯 + 烤红薯;海苔辣肉松 + 麻薯 + 烤红薯;彩色芋圆 + 麻薯 + 烤红薯。
这些创意料理不仅美味,还能让餐桌更加丰富多彩。不妨试试这些新做法,给家人一个惊喜吧!
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