用谷养康泡出一杯养生刺梨酒

用谷养康泡出一杯养生刺梨酒

引用

中华人民共和国环境保护部

等

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来源

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https://m.9918.tv/news/28595.html

在贵州的深山里，有一种神奇的野果——刺梨，它被誉为“维C之王”，每100克鲜果的维生素C含量高达2500毫克，是普通水果的数百倍。而今天，我们要用这种珍贵的野果，搭配一款专为泡酒设计的纯粮白酒——谷养康泡酒专用酒，来制作一杯既美味又养生的刺梨酒。

谷养康泡酒专用酒是专门为泡酒爱好者设计的，它的优势在于：

1. 纯粮酿造，零添加：采用传统纯粮固态酿酒法，不添加食用酒精、香精等添加剂，保证了酒的纯净和口感。

2. 专业容器设计：每瓶容量7200毫升，实际装酒5000毫升，预留2200毫升空间，可以直接加入药材和水果。选用无铅环保玻璃瓶，避免二次污染。

3. 贴心配件：每瓶附送304食品级不锈钢酒提子，确保安全健康。

4. 度数选择多样：提供42度、52度、60度等多种选择，满足不同泡酒需求。对于刺梨酒，建议选择52度，既能充分提取刺梨的营养，又不会过于辛辣。

准备材料

• 新鲜刺梨：3.5斤（约500克）
• 谷养康泡酒专用酒：5斤（约5000毫升）
• 冰糖：250克（可根据个人口味调整）

制作步骤

1. 清洗刺梨：将刺梨洗净，去除表面的杂质。注意不要去皮，因为刺梨的营养成分大多集中在果皮上。

2. 准备容器：将谷养康泡酒专用酒的瓶子清洗干净，确保无油无水。

3. 装瓶：将洗净的刺梨和冰糖放入瓶中，倒入谷养康泡酒专用酒，确保酒液完全覆盖刺梨。

4. 密封保存：盖紧瓶盖，放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。

5. 浸泡时间：一般需要浸泡1-3个月，期间可以偶尔摇晃瓶子，帮助充分融合。

刺梨酒不仅口感独特，更具有丰富的营养价值和保健功效：

1. 高维C含量：刺梨富含维生素C，具有强大的抗氧化能力，能增强免疫力，美白肌肤。

2. SOD活性物质：含有超氧化物歧化酶，能清除体内自由基，延缓衰老，预防癌症。

3. 花青素：对调节血糖、降低血液粘稠度有显著效果，适合糖尿病患者饮用。

4. 传统药用价值：刺梨酒具有清热利尿、消食健胃的功效，可用于调理慢性胃肠炎、腹痛等症。

1. 适量饮用：虽然刺梨酒营养丰富，但酒精含量较高，建议每天饮用量不超过50毫升。

2. 储存条件：开封后应密封保存，放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。

3. 饮用温度：建议在室温下饮用，也可根据个人喜好加冰或稍微加热。

4. 搭配建议：刺梨酒口感独特，适合搭配清淡的菜肴，如凉拌菜、海鲜等。

自制刺梨酒不仅是一种饮品，更是一种生活态度。在这个过程中，你不仅能享受到DIY的乐趣，还能收获一份健康和美味。不妨约上三五好友，一起品尝这杯来自大自然的馈赠吧！